anis-estrelado
Inglês
Palavras facilmente confundidas
anisefennellicoriceNotas: Refere-se ao fruto da árvore Illicium verum.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
Chinese anise·Badian
Chinese anise: Nome alternativo comum no Brasil.Badian: Menos comum, mas usado em algumas regiões.
Regência e colocações
star anise tea
Make a star anise tea for a sore throat.
Combinação comum para uso medicinal.
add star anise
Add star anise to pork roasts.
Uso culinário frequente.
scent of star anise
The scent of star anise filled the kitchen.
Descrição da característica olfativa.
Contexto cultural e nuances
O anis-estrelado (Illicium verum) é uma especiaria amplamente utilizada na culinária asiática, especialmente na chinesa, e também na medicina tradicional. Seu sabor adocicado e anisado, com notas de alcaçuz, o torna um ingrediente valioso em pratos salgados, como o pho vietnamita, e em sobremesas. Na Europa e nas Américas, é frequentemente associado a bebidas quentes e a receitas natalinas. É importante não confundir com o anis (Pimpinella anisum) ou o funcho (Foeniculum vulgare), que possuem sabor e aroma semelhantes, mas são plantas distintas.
Espanhol
Palavras facilmente confundidas
aníshinojoregalizNotas: Refere-se ao fruto da árvore Illicium verum.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
badiana·anís estrellado chino
badiana: Nome alternativo comum no Brasil.anís estrellado chino: Menos comum, mas usado em algumas regiões.
Regência e colocações
té de anís estrellado
Preparar un té de anís estrellado para el dolor de garganta.
Combinação comum para uso medicinal.
añadir anís estrellado
Añadir anís estrellado a asados de cerdo.
Uso culinário frequente.
aroma de anís estrellado
El aroma de anís estrellado perfumó la cocina.
Descrição da característica olfativa.
Contexto cultural e nuances
O anis-estrelado (Illicium verum) é uma especiaria amplamente utilizada na culinária asiática, especialmente na chinesa, e também na medicina tradicional. Seu sabor adocicado e anisado, com notas de alcaçuz, o torna um ingrediente valioso em pratos salgados, como o pho vietnamita, e em sobremesas. Na Europa e nas Américas, é frequentemente associado a bebidas quentes e a receitas natalinas. É importante não confundir com o anis (Pimpinella anisum) ou o funcho (Foeniculum vulgare), que possuem sabor e aroma semelhantes, mas são plantas distintas.
EN: star anise · ES: anís estrellado