araruta
Inglês
Palavras facilmente confundidas
starchflourtapiocacornstarchNotas: Termo mais comum para o amido. A planta também pode ser chamada de 'arrowroot'.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
starch·flour
starch: Termo genérico para amidos vegetais.flour: Termo mais amplo, araruta é um tipo específico de amido.
Regência e colocações
use arrowroot
Let's use arrowroot to thicken the sauce.
Verbo 'usar' com o substantivo 'araruta'.
arrowroot starch
Arrowroot starch is lighter than cornstarch.
Locução substantiva indicando a origem do amido.
Contexto cultural e nuances
A araruta, conhecida cientificamente pelo gênero Maranta, é um amido fino e branco extraído das raízes de plantas tropicais. É amplamente utilizada na culinária como espessante para molhos, sopas, pudins e outras sobremesas, conferindo uma textura suave e brilhante. Sua neutralidade de sabor a torna ideal para diversas preparações. Além da cozinha, a araruta encontra aplicações na indústria farmacêutica e cosmética, como excipiente em comprimidos e em produtos para a pele, devido às suas propriedades hipoalergênicas e de fácil digestão. A planta em si, com suas folhas ornamentais, também é cultivada em algumas regiões.
Espanhol
Palavras facilmente confundidas
almidónféculamaicenaharinaNotas: Termo mais comum para o amido. A planta também pode ser chamada de 'arrurruz'.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
araruta·fécula
araruta: Nome brasileiro para o mesmo amido.fécula: Termo genérico para amidos vegetais.
Regência e colocações
usar arrurruz
Vamos usar arrurruz para espesar la salsa.
Verbo 'usar' com o substantivo 'arrurruz'.
almidón de arrurruz
El almidón de arrurruz es más ligero que el de maíz.
Locução substantiva indicando a origem do amido.
Contexto cultural e nuances
O arrurruz, conhecido cientificamente pelo gênero Maranta, é um amido fino e branco extraído das raízes de plantas tropicais. É amplamente utilizado na culinária como espessante para molhos, sopas, pudins e outras sobremesas, conferindo uma textura suave e brilhante. Sua neutralidade de sabor a torna ideal para diversas preparações. Além da cozinha, o arrurruz encontra aplicações na indústria farmacêutica e cosmética, como excipiente em comprimidos e em produtos para a pele, devido às suas propriedades hipoalergênicas e de fácil digestão. A planta em si, com suas folhas ornamentais, também é cultivada em algumas regiões.
EN: arrowroot · ES: arrurruz