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assado-na-brasa

InglêsInglês

barbecued(adjective)
Exemplos de uso
"The chef prepared a delicious barbecued chicken."→ "O chef preparou um delicioso frango assado-na-brasa."
"The chicken barbecued directly over the coals was incredibly flavorful."→ "O frango assado-na-brasa diretamente sobre as brasas era incrivelmente saboroso."(Descrição do método de preparo do prato.)↗ Frango assado na brasa
"He prefers his steak barbecued rather than pan-seared."→ "Ele prefere seu bife assado-na-brasa em vez de selado na frigideira."(Comparação de técnicas de cozimento.)↗ Bife assado na brasa vs. selado na frigideira

Palavras facilmente confundidas

grilledroastedsmoked

Notas: O termo 'barbecued' abrange o cozimento sobre brasas.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

grilled·smoked

grilled: Termo mais genérico para cozimento sobre calor direto, pode incluir grelhas.smoked: Refere-se ao sabor ou processo, pode ou não envolver brasas diretas.

Antônimos

boiled·fried

Regência e colocações

to be barbecued

The fish will be barbecued.

Indica o método de cozimento.

barbecue something

Let's barbecue the steak.

Verbo 'barbecue' com o objeto.

Contexto cultural e nuances

O termo 'barbecued' neste contexto refere-se especificamente a alimentos cozidos diretamente sobre brasas quentes ou carvão em brasa, conferindo um sabor defumado distinto e textura. É diferente de 'grilled' (grelhado), que pode usar uma grelha e calor menos intenso, e 'roasted' (assado), que geralmente envolve um forno. A exposição direta ao calor intenso das brasas é a chave para este método.

EspanholEspanhol

asado a la brasa(adjective)
Exemplos de uso
"El chef preparó un delicioso pollo asado a la brasa."→ "O chef preparou um delicioso frango assado-na-brasa."(Descreve alimentos cozidos diretamente sobre brasas.)
"El pollo asado a la brasa directamente sobre las brasas estaba increíblemente sabroso."→ "O frango assado-na-brasa diretamente sobre as brasas era incrivelmente saboroso."(Descrição do método de preparo do prato.)↗ Frango assado na brasa
"Prefiere su filete asado a la brasa en lugar de sellado a la sartén."→ "Ele prefere seu bife assado-na-brasa em vez de selado na frigideira."(Comparação de técnicas de cozimento.)↗ Bife assado na brasa vs. selado na frigideira

Palavras facilmente confundidas

a la parrillaal carbónhorneado

Notas: Expressão comum para descrever o método de cozimento.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

a la parrilla·ahumado

a la parrilla: Termo mais genérico para cozimento sobre calor direto, pode incluir grelhas.ahumado: Refere-se ao sabor ou processo, pode ou não envolver brasas diretas.

Antônimos

hervido·frito

Regência e colocações

estar asado a la brasa

El pescado estará asado a la brasa.

Indica o método de preparo.

asar algo a la brasa

Vamos a asar el filete a la brasa.

Verbo 'asar' com a indicação do meio.

Contexto cultural e nuances

O termo 'asado a la brasa' descreve um método de cozimento específico onde o alimento, geralmente carne, é exposto diretamente às brasas incandescentes de um fogo. Diferencia-se do 'a la parrilla' (grelhado), que pode envolver uma grelha e diferentes temperos, e do 'asado al horno' (assado no forno). A exposição direta ao calor intenso das brasas confere um sabor defumado característico e uma textura particular ao alimento.

assado-na-brasa

EN: barbecued · ES: asado a la brasa

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Referências

PT-BR
↗ Assado na Brasa
EN
↗ Barbecued Chicken
ES
↗ Asado a la Brasa