azeite-de-dende
Inglês
Palavras facilmente confundidas
dende oilred palm oilvegetable oilNotas: Refere-se especificamente ao óleo extraído da palma de dendê, conhecido por sua cor e sabor característicos.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
dende oil·red palm oil
dende oil: Termo específico em português para o óleo de palma de origem africana/brasileira.red palm oil: Termo mais geral em português, pode abranger outros tipos de óleo de palma.
Regência e colocações
palm oil
Palm oil is used in cooking, cosmetics, and biofuels.
General usage.
palm oil
Sustainable palm oil production is a growing concern.
Common collocation regarding its impact.
Contexto cultural e nuances
While 'palm oil' is a general term in English, its specific use as 'azeite-de-dendê' in Portuguese points to a culturally significant ingredient in Brazilian cuisine, especially Bahian. This oil, derived from the African oil palm, imparts a unique color and flavor essential for dishes like acarajé and vatapá. Its significance extends to religious contexts within Afro-Brazilian traditions. Understanding 'palm oil' in a Brazilian context often implies this specific type.
Espanhol
Palavras facilmente confundidas
aceite de palmaaceite de palma rojaaceite vegetalNotas: Se refiere al aceite vegetal extraído de la palma de dendê, con un color rojizo y sabor distintivo.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
aceite de palma·aceite de dende
aceite de palma: Termo específico em português para o óleo de palma de origem africana/brasileira.aceite de dende: Termo mais geral em português, pode abranger outros tipos de óleo de palma.
Regência e colocações
aceite de dendê
El aceite de dendê le da el color y sabor característicos a la moqueca.
Uso comum em receitas brasileñas.
aceite de dendê
Añadir una cucharada de aceite de dendê al refreír.
Frecuente en instrucciones de cocina.
Contexto cultural e nuances
While 'aceite de dendê' is the direct Spanish translation, understanding its cultural weight in Brazil is key. It's not just any palm oil; it's the specific, reddish oil from the African oil palm (Elaeis guineensis) that is central to Afro-Brazilian cuisine, especially in Bahia. Its unique flavor and color are indispensable for dishes like acarajé, vatapá, and moqueca. Its use also extends to religious ceremonies. When translating or explaining 'aceite de dendê' to a Portuguese speaker, emphasizing its specific culinary and cultural role is important.
EN: palm oil · ES: aceite de dendê
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