bacalhoada
Inglês
Palavras facilmente confundidas
fish stewcodfish and chipsNotas: Tradução descritiva, pois não há um termo único equivalente.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
cod stew·fish stew
cod stew: Termo específico brasileiro para um prato de bacalhau assado ou cozido.fish stew: Descrição mais geral.
Regência e colocações
make a codfish stew
I'm going to make a codfish stew for dinner.
Indica a ação de cozinhar o prato.
serve codfish stew
The restaurant serves a delicious codfish stew.
Indica a apresentação do prato.
Contexto cultural e nuances
While 'codfish stew' is a direct translation, the Brazilian dish 'bacalhoada' often implies a specific preparation involving baked or stewed cod with potatoes, onions, olives, and eggs, rich in olive oil. 'Codfish stew' in English can encompass a wider range of preparations, including simpler, more soup-like versions.
Espanhol
Palavras facilmente confundidas
bacalao al pil pilbacalao confitadobacalao a la portuguesaNotas: Tradução aproximada, pois o termo exato para 'bacalhoada' como prato genérico de bacalhau não existe em espanhol. 'Bacalao a la vizcaína' é um prato específico, mas frequentemente associado.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
bacalao estilo vizcaíno·bacalao en salsa vizcaína
bacalao estilo vizcaíno: Tradução descritiva do estilo.bacalao en salsa vizcaína: Descrição mais literal.
Regência e colocações
preparar bacalao a la vizcaína
Mi abuela sabe preparar un bacalao a la vizcaína delicioso.
Indica a ação de cozinhar o prato.
servir bacalao a la vizcaína
En Bilbao, es común servir bacalao a la vizcaína como plato principal.
Indica a apresentação do prato.
Contexto cultural e nuances
El bacalao a la vizcaína es un plato tradicional de la gastronomía vasca, caracterizado por su salsa a base de pimientos choriceros (una variedad de pimiento seco), cebolla, ajo y tomate. A diferencia de la 'bacalhoada' brasileña, que suele ser más un gratinado o guiso con patatas y huevos, el 'bacalao a la vizcaína' se centra en la intensidad de su salsa de pimientos. Es un plato con fuerte identidad regional.
EN: codfish stew · ES: bacalao a la vizcaína