carpaccio
Inglês
Palavras facilmente confundidas
carpachocarpetcarperNotas: O termo é de origem italiana e é usado internacionalmente.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
thinly sliced raw meat/fish·raw meat/fish dish
thinly sliced raw meat/fish: Descrição literal do prato.raw meat/fish dish: Variação para peixes.
Regência e colocações
carpaccio of [meat/fish]
carpaccio of beef tenderloin
Indica o ingrediente principal.
to serve carpaccio
The chef serves an impeccable carpaccio.
Verbo comum associado ao prato.
Contexto cultural e nuances
O carpaccio é um prato de origem italiana, popularizado mundialmente. Seu nome homenageia o pintor Vittore Carpaccio, conhecido pelo uso de tons vibrantes de vermelho e branco em suas obras, que lembravam a cor da carne crua fatiada. No Brasil, é comum encontrar variações com carne bovina (filé mignon) e peixes como salmão e atum, adaptando-se ao paladar local.
Espanhol
Palavras facilmente confundidas
carpachocarpetacarpaNotas: O termo é de origem italiana e é amplamente utilizado em países de língua espanhola.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
finas láminas de carne/pescado crudo·lonchas de carne/pescado crudo
finas láminas de carne/pescado crudo: Descrição literal do prato.lonchas de carne/pescado crudo: Sinônimo de lâminas.
Regência e colocações
carpaccio de [carne/pescado]
carpaccio de solomillo
Indica o ingrediente principal.
servir carpaccio
El chef sirve un carpaccio impecable.
Verbo comum associado ao prato.
Contexto cultural e nuances
O carpaccio é um prato de origem italiana, popularizado mundialmente. Seu nome homenageia o pintor Vittore Carpaccio, conhecido pelo uso de tons vibrantes de vermelho e branco em suas obras, que lembravam a cor da carne crua fatiada. No Brasil, é comum encontrar variações com carne bovina (filé mignon) e peixes como salmão e atum, adaptando-se ao paladar local.
EN: carpaccio · ES: carpaccio
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