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consommé

InglêsInglês

consommé(noun)
Exemplos de uso
"The chef prepared a chicken consommé to start the meal."→ "O chef preparou um consommé de galinha para iniciar a refeição."
"The chef prepared a mushroom consommé for the appetizer."→ "O chef preparou um consommé de cogumelos para a entrada."(Culinária francesa, prato de restaurante.)Consommé de Cogumelos
"For a richer broth, use a homemade consommé as a base."→ "Para um caldo mais rico, use um consommé caseiro como base."(Dicas de culinária.)Base para Caldos

Palavras facilmente confundidas

brothstockessence

Notas: Direct borrowing from French, widely used in English culinary contexts.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

clear broth·clarified stock

clear broth: Descreve a aparência clara e pura do líquido.clarified stock: Enfatiza o processo de remoção de impurezas.

Antônimos

cloudy broth·thin soup

Regência e colocações

consommé of [ingredient]

We had a chicken consommé for the soup.

Indica o sabor principal do caldo.

prepare/make a consommé

The chef knows how to prepare a perfect consommé.

Verbos comuns associados à criação do prato.

Contexto cultural e nuances

Consommé é um termo culinário francês que denota um caldo altamente clarificado e concentrado, preparado meticulosamente para alcançar pureza e intensidade de sabor excepcionais. É um pilar na alta gastronomia, servindo como base sofisticada para sopas delicadas e molhos. Sua preparação exige habilidade para remover todas as impurezas, distinguindo-o de caldos comuns.

EspanholEspanhol

consomé(sustantivo masculino)
Exemplos de uso
"El chef preparó un consomé de pollo para empezar la comida."→ "O chef preparou um consommé de galinha para iniciar a refeição."(Término culinario estándar.)
"El chef preparó un consomé de champiñones para el aperitivo."→ "O chef preparou um consommé de cogumelos para a entrada."(Culinária francesa, prato de restaurante.)Consommé de Cogumelos
"Para un caldo más rico, usa un consomé casero como base."→ "Para um caldo mais rico, use um consommé caseiro como base."(Dicas de culinária.)Base para Caldos

Palavras facilmente confundidas

caldosopaesencia

Notas: Adaptación del francés, de uso común en gastronomía.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

caldo clarificado·esencia concentrada

caldo clarificado: Enfatiza o processo de remoção de impurezas.esencia concentrada: Sublinha a intensidade do sabor.

Antônimos

caldo turbio·sopa aguada

Regência e colocações

consomé de [ingrediente]

Hicimos un consomé de pollo para la sopa.

Indica o sabor principal do caldo.

preparar/hacer un consomé

El chef sabe cómo preparar un consommé perfecto.

Verbos comuns associados à criação do prato.

Contexto cultural e nuances

Consommé é um termo culinário francês que denota um caldo altamente clarificado e concentrado, preparado meticulosamente para alcançar pureza e intensidade de sabor excepcionais. É um pilar na alta gastronomia, servindo como base sofisticada para sopas delicadas e molhos. Sua preparação exige habilidade para remover todas as impurezas, distinguindo-o de caldos comuns.

consommé

EN: consommé · ES: consomé

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