cozimento-em-oleo
Inglês
Palavras facilmente confundidas
pan-fryingshallow fryingsautéingNotas: O termo 'cozimento-em-óleo' é uma tradução literal e não um termo comum em inglês.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
deep-fried·oil immersion cooking
deep-fried: Termo descritivo em português.oil immersion cooking: Tradução literal comum.
Antônimos
steaming·boiling·baking
Regência e colocações
deep frying [food]
Deep frying doughnuts makes them light and airy.
Indica o alimento a ser preparado.
to deep fry
He learned how to deep fry fish perfectly.
Forma verbal da técnica.
Contexto cultural e nuances
O termo 'deep frying' refere-se ao processo de cozinhar alimentos submersos em óleo quente. É uma técnica muito popular globalmente, associada a alimentos que se deseja que fiquem crocantes e dourados, como batatas fritas, frango frito e salgadinhos. Em português, pode ser traduzido como 'cozimento-em-óleo' ou 'fritura profunda'. A eficácia e segurança desta técnica dependem crucialmente da temperatura do óleo e do manuseio cuidadoso.
Espanhol
Palavras facilmente confundidas
fritura superficialsalteadofreír en sarténNotas: A expressão 'cozimento-em-óleo' não é um termo usual em espanhol; 'fritura profunda' é a tradução mais próxima do conceito.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
freiduría·fritura en aceite
freiduría: Termo descritivo em português.fritura en aceite: Sinônimo descritivo.
Antônimos
cocción al vapor·hervido
Regência e colocações
fritura profunda de [alimento]
La fritura profunda de aros de cebolla es deliciosa.
Indica o alimento a ser preparado.
realizar la fritura profunda
El chef demostró cómo realizar la fritura profunda de manera segura.
Verbo de ação associado à técnica.
Contexto cultural e nuances
A 'fritura profunda' é a tradução mais comum em espanhol para o termo inglês 'deep frying'. Refere-se à técnica de cozinhar alimentos imergindo-os completamente em óleo quente. Este método é amplamente utilizado para obter alimentos com uma textura externa crocante e dourada, como batatas fritas, frango frito e diversos petiscos. A correta manutenção da temperatura do óleo é crucial para o sucesso desta técnica, evitando que os alimentos fiquem encharcados de óleo ou queimados.
EN: deep frying · ES: fritura profunda