glutamato
Inglês
glutamate(noun)
Exemplos de uso
"MSG is a common food additive that contains glutamate."→ "O glutamato monossódico é um aditivo alimentar comum que contém glutamato."(Refere-se ao sal usado como realçador de sabor.)
Palavras facilmente confundidas
glutamic acidNotas: Refere-se tanto ao sal (MSG) quanto à forma ionizada do aminoácido.
Espanhol
glutamato(sustantivo masculino)
Exemplos de uso
"El glutamato monosódico realza el sabor de los alimentos."→ "O glutamato monossódico realça o sabor dos alimentos."(Usado tanto para o realçador de sabor quanto para o neurotransmissor.)
Palavras facilmente confundidas
ácido glutámicoNotas: Termo idêntico ao português, com as mesmas aplicações.
glutamato
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EN: glutamate · ES: glutamato