almoçar
Do latim 'admordiare', que significa 'morder', 'comer'.
Origem
Do latim 'elemosinare' (dar esmola), derivado de 'eleemosyna' (esmola). O ato de comer o que se recebia de caridade pela manhã.
Mudanças de sentido
Refeição matinal feita com esmolas.
Refeição matinal em geral, com a refeição principal do dia movendo-se para o meio-dia.
Realizar a refeição do meio do dia.
A palavra 'almoço' e o verbo 'almoçar' se estabelecem firmemente para a refeição central do dia, substituindo o antigo 'desjejum' (que hoje significa café da manhã) como a principal refeição. O termo 'almoço' em português tem uma origem etimológica distinta do inglês 'lunch' ou do espanhol 'almuerzo', embora compartilhem a ideia de uma refeição intermediária ou principal.
Primeiro registro
Registros em textos medievais portugueses, com o sentido de 'refeição da manhã' ou 'refeição de esmolas'.
Momentos culturais
O almoço como pausa social e familiar torna-se um pilar da rotina brasileira, refletido em literatura e cinema.
O 'almoço executivo' e o 'delivery de almoço' ganham destaque na cultura corporativa e de consumo.
Comparações culturais
Inglês: 'Lunch' (originalmente uma refeição leve no meio do dia, mas que evoluiu para a refeição principal para muitos). Espanhol: 'Almuerzo' (historicamente, uma refeição leve pela manhã, mas em muitas regiões da América Latina, especialmente no México, refere-se à refeição principal do dia, similar ao almoço brasileiro). Francês: 'Déjeuner' (originalmente significava 'desjejum', mas evoluiu para a refeição principal do meio do dia, enquanto 'petit déjeuner' é o café da manhã).
Relevância atual
Palavra de uso diário e fundamental na organização da rotina alimentar no Brasil. O ato de 'almoçar' é central em contextos sociais, familiares e de trabalho.
A expressão 'hora do almoço' é sinônimo de pausa e descanso.
Origem Etimológica e Uso Medieval
Século XIII — do latim 'elemosinare', que significa 'dar esmola', derivado de 'eleemosyna' (esmola). Inicialmente, referia-se à refeição feita com o que se recebia de esmolas ou caridade, geralmente pela manhã.
Evolução do Sentido: Da Esmola à Refeição Principal
Idade Média e Renascimento — O sentido evolui de 'refeição matinal com esmolas' para 'refeição matinal' em geral. Com o tempo, a refeição da manhã perde sua primazia e o almoço (do latim 'admordium', mordida, petisco, que se tornou 'almoço' em português) passa a ser a refeição principal do dia, ocorrendo por volta do meio-dia.
Padronização e Uso Contemporâneo
Séculos XVIII-XIX até a Atualidade — O verbo 'almoçar' consolida-se com o sentido de realizar a refeição do meio do dia. Torna-se uma palavra formal e dicionarizada, parte essencial do vocabulário cotidiano.
Do latim 'admordiare', que significa 'morder', 'comer'.
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