baiao-de-dois
Significado de baiao-de-dois
Prato típico da culinária nordestina brasileira, feito com arroz, feijão, carne seca desfiada e temperos.
Significados de baiao-de-dois
substantivo masculino
Prato culinário popular no Nordeste do Brasil, caracterizado pela mistura de arroz cozido com feijão (geralmente feijão verde ou fradinho), carne seca desfiada e temperos como cebola, alho, coentro e cheiro-verde. Pode incluir outros ingredientes como queijo coalho, linguiça ou nata.
"No almoço de domingo, a família se reuniu para saborear um delicioso baião-de-dois."
Informal:
Nota: O termo 'baião' refere-se originalmente a uma dança e música popular, mas no contexto culinário, a expressão 'baião-de-dois' se consolidou para o prato.
💡 É um prato muito representativo da culinária nordestina, frequentemente servido em restaurantes e festas regionais.
Origem da palavra baiao-de-dois
Linha do tempo de baiao-de-dois
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XVI - A origem da palavra 'baião' remonta ao termo tupi 'mbai-u', que significa 'cozido' ou 'mistura'. O termo 'dois' refere-se à combinação de dois ingredientes principais: arroz e feijão.
Origem
Deriva do tupi 'mbai-u' (cozido, mistura) e do numeral 'dois', indicando a combinação de arroz e feijão.
Uso Contemporâneo e Digital
Século XXI - O baião-de-dois é amplamente reconhecido e apreciado em todo o Brasil e internacionalmente. A palavra é comum em receitas, restaurantes, blogs de culinária e redes sociais, onde o prato é frequentemente compartilhado e celebrado.
Momentos Culturais
Torna-se um prato emblemático das festas juninas e da cultura popular nordestina, presente em músicas e manifestações artísticas.
Exemplos reais de uso de “baiao-de-dois”
O cardápio inclui pratos típicos como o baião-de-dois, feito com arroz e feijão verde.
Folha de S.Paulo· 2019-08Jornalismo· Matéria sobre gastronomia nordestina em São Paulo.via Gemini SearchServido com baião-de-dois e farofa, o prato é uma das atrações do restaurante.
A receita tradicional do baião-de-dois leva feijão-de-corda, arroz e carne seca.
Mais 4 exemplos no plano Pro
Prato típico da culinária nordestina brasileira, feito com arroz, feijão, carne seca desfiada e temperos.
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