especialista-em-culinaria
Significado de especialista-em-culinaria
Pessoa com conhecimento aprofundado em culinária.
Significados de especialista-em-culinaria
substantivo masculino
Indivíduo que possui conhecimento técnico e prático avançado sobre técnicas de cozinha, ingredientes, preparo de alimentos e gestão de cozinha.
"O especialista-em-culinária apresentou um novo método de cocção a vácuo."
Formal:
Informal:
Nota: O termo é descritivo e pode ser usado em contextos formais e informais.
💡 A forma hifenizada é uma construção descritiva que se tornou compreensível no contexto culinário.
Origem da palavra especialista-em-culinaria
Linha do tempo de especialista-em-culinaria
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
'Especialista' deriva do latim 'specialis', relativo a 'species' (espécie, tipo, forma). 'Culinária' vem do latim 'coquinaria', arte de cozinhar, de 'coquere' (cozinhar).
Momentos Culturais
Ascensão de programas de culinária na televisão brasileira, como 'Panelinha' com Rita Lobo, que popularizaram a figura do especialista.
Formação do Termo e Primeiros Usos
Século XX — A palavra 'especialista' surge com a necessidade de designar profissionais com conhecimento aprofundado em áreas específicas. 'Culinária' tem origem no latim 'coquinaria', relativo à arte de cozinhar. A junção para 'especialista em culinária' se consolida com o avanço da gastronomia como campo de estudo e prática profissional.
Consolidação Profissional e Midiática
Final do Século XX e Início do Século XXI — O termo ganha força com a ascensão de chefs de cozinha renomados, programas de TV sobre gastronomia e a profissionalização do setor. 'Especialista em culinária' passa a ser usado para descrever chefs, consultores, críticos gastronômicos e educadores.
Pessoa com conhecimento aprofundado em culinária.
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