salchicha
Significado de salchicha
Embutido de carne moída, temperada e cozida, geralmente em formato cilíndrico.
Significados de salchicha
substantivo feminino
Alimento processado feito de carne moída (geralmente suína, bovina ou de aves), misturada com temperos, gordura e outros ingredientes, moldada em forma cilíndrica e cozida ou defumada.
"Comprei salchichas para fazer cachorro-quente."
Nota: Termo de uso comum no Brasil, embora 'salsicha' seja a forma aportuguesada preferida em contextos mais formais.
💡 A forma 'salsicha' é a mais comum e preferida em português brasileiro. 'Salchicha' é um estrangeirismo ainda compreendido e utilizado, especialmente em contextos informais ou por influência do espanhol.
Origem da palavra salchicha
Linha do tempo de salchicha
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Origem incerta, possivelmente do latim vulgar 'salsicia', derivado de 'salsus' (salgado), referindo-se a carnes curadas e conservadas em sal. A palavra tem paralelos em outras línguas românicas.
Origem
Possível origem no latim vulgar 'salsicia', relacionado a 'salsus' (salgado), indicando carnes conservadas em sal. A prática de embutir carnes temperadas é antiga e difundida.
Popularização e Industrialização
Com a industrialização e a imigração europeia no século XIX e início do XX, a produção em massa de embutidos, incluindo a salchicha, se intensificou. A palavra passou a designar especificamente o embutido cilíndrico de carne moída, temperada e cozida, comum em diversas culturas.
Momentos Culturais
Aparece em diversas produções audiovisuais brasileiras, como novelas e filmes, frequentemente associada a cenas cotidianas, lanches infantis ou refeições práticas.
Embutido de carne moída, temperada e cozida, geralmente em formato cilíndrico.
A história viva das palavras