shiitake
Significado de shiitake
Cogumelo comestível de origem asiática, com sabor umami característico.
Significados de shiitake
substantivo masculino
O cogumelo comestível Lentinus edodes, cultivado na Ásia Oriental e apreciado por sua textura carnuda e sabor.
"O shiitake adiciona um sabor profundo a sopas e refogados."
Formal:
Neutro:
Nota: Comum na culinária asiática e cada vez mais popular globalmente.
💡 Termo amplamente reconhecido e utilizado na gastronomia.
Origem da palavra shiitake
Linha do tempo de shiitake
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XX — do japonês shiitake (椎茸), composto por 'shii' (um tipo de árvore, Castanopsis cuspidata) e 'take' (cogumelo).
Origem
do japonês shiitake (椎茸), que combina 'shii' (nome de uma árvore nativa do Japão, Castanopsis cuspidata) e 'take' (cogumelo).
Momentos Culturais
Crescente popularidade da culinária japonesa no Brasil, impulsionando o reconhecimento e uso de ingredientes como o shiitake.
Entrada no Português Brasileiro
Meados do século XX — introdução do cogumelo e de seu nome no Brasil, possivelmente através de imigrantes japoneses e do interesse crescente pela culinária asiática.
Cogumelo comestível de origem asiática, com sabor umami característico.
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