Opõe-se diretamente ao efeito de acidificação, indicando uma substância que aumenta a alcalinidade ou o pH.

Refere-se a algo que remove ou diminui a acidez, sem necessariamente torná-lo alcalino, mas sim aproximando-o do pH neutro.

O ácido cítrico é um acidulante comum em refrigerantes.

Um composto acidulante foi desenvolvido para melhorar a conservação.

Do latim 'acidulus' (ácido) + sufixo '-ante' (agente).

Preferível em contextos técnicos ou científicos, onde a função de tornar algo ácido é enfatizada.

Mais descritivo e menos conciso, usado quando se quer detalhar a função do acidulante.

A substance that makes something alkaline.

A substance that counteracts acidity or alkalinity.

In English, 'acidulant' specifically refers to a substance added to food or beverages to impart or intensify a sour or tart taste, or to act as a preservative. It's a technical term primarily used in the food industry. Related terms like 'acidifier' or 'acidity regulator' might be used, but 'acidulant' is the most direct translation for the substance's role in providing acidity.

A substance that makes something acidic; can be broader than 'acidulant'.

A broader term often used in food labeling, encompassing acidulants.

Sustancia que confiere carácter básico.

Sustancia que contrarresta la acidez o alcalinidad.

El término 'acidulant' en inglés se traduce al español como 'acidulante', refiriéndose a la sustancia que se añade a alimentos o bebidas para conferir o intensificar el sabor ácido, o para actuar como conservante. Es un término técnico común en la industria alimentaria.

Sustancia que produce acidez; puede ser más general.

Término más amplio que incluye acidulantes y otras sustancias que modifican la acidez.

Substância que confere caráter básico ou alcalino.

Substância que reduz ou elimina a acidez ou alcalinidade.

O termo 'acidulante' em inglês ('acidulant') é usado principalmente na indústria alimentícia para descrever aditivos que conferem ou intensificam o sabor ácido. Embora existam termos mais gerais como 'acidifier' ou 'acidity regulator', 'acidulant' é o mais preciso para a função específica de adicionar acidez.

Termo mais genérico para substâncias que causam acidez.

Descrição funcional, não um termo técnico único.

The Spanish term 'acidulante' directly translates to the English 'acidulant'. It is used in the food industry to denote substances that provide or enhance sour taste or act as preservatives. The context and usage are very similar to English.

En español, 'acidulante' se refiere a la sustancia que se añade a los alimentos o bebidas para darles o intensificarles el sabor ácido, o para actuar como conservante. Es un término técnico común en la industria alimentaria. Otros términos como 'acidificante' o 'regulador de acidez' pueden usarse, pero 'acidulante' es el más específico para la función de aportar acidez.

O termo 'acidulante' em espanhol ('acidulante') é o equivalente direto do português e do inglês, sendo amplamente utilizado na indústria alimentícia para designar substâncias que conferem ou intensificam o sabor ácido, ou que atuam como conservantes. Sua função é essencial para o perfil sensorial de diversos produtos.

O termo 'acidulante' é amplamente utilizado na indústria alimentícia e de bebidas para descrever aditivos que conferem ou intensificam o sabor ácido, além de poderem atuar como conservantes. Sua função é crucial para o perfil sensorial de muitos produtos, desde refrigerantes e doces até molhos e conservas. A escolha do acidulante pode afetar não apenas o sabor, mas também a estabilidade e a vida útil do alimento.

acidulante

Sinônimos e antônimos

Sinônimos (2)

Antônimos (2)