Principais sinônimos de adobo:

O adobo de porco deixava a carne suculenta e saborosa.

O adobo da carne foi feito com alho, pimenta e orégano.

Espanhol 'adobo', de 'adobar' (temperar, marinar).

Quando o 'adobo' se refere especificamente a uma mistura líquida ou pastosa usada para temperar e amaciar carnes antes do cozimento.

Em um sentido mais geral, quando 'adobo' se refere a qualquer substância usada para realçar o sabor dos alimentos.

Quando o 'adobo' é uma preparação líquida ou semilíquida que acompanha ou é adicionada a um prato, especialmente em contextos culinários de origem hispânica.

Em um sentido mais antigo ou específico, quando 'adobo' se referia a um método de conservação de alimentos, muitas vezes envolvendo temperos e sal. Este uso é menos comum no português contemporâneo.

Lacking flavor; the opposite of marinated food.

Food that has not been moistened or flavored with a liquid.

Marinade is a fundamental concept in cooking worldwide. In English, it refers to the liquid mixture used to soak foods before cooking to add flavor and tenderize them. The ingredients can vary widely, but the purpose remains consistent. It's distinct from a sauce, which is typically served with the food, or a brine, which is primarily for preservation and moisture.

Often refers to a specific type of seasoning or marinade, especially in Filipino or Latin American cuisine.

A broader term for anything added to food to enhance flavor.

A solution of salt and water, used for pickling or preserving food; different from a typical marinade.

Alimento que no ha sido humedecido o sazonado con líquido.

En español, 'marinada' es el término más común y directo para 'marinade'. Se refiere a la mezcla líquida (generalmente con aceite, un ácido como vinagre o limón, y especias) que se utiliza para ablandar y dar sabor a carnes, aves y pescados antes de cocinarlos. Es un proceso culinario fundamental y universal, aunque los ingredientes específicos varían enormemente según la región y el tipo de alimento.

Aplicación culinaria para realzar sabor.

Término de origen español, a menudo se refiere a una preparación específica o a la acción de adobar.

Término general para cualquier sustancia que mejora el sabor de los alimentos.

Puede ser una salsa líquida utilizada para marinar.

Sem sabor, o oposto de um alimento bem marinado.

A palavra 'marinada' é o equivalente mais direto e comum em português do Brasil para 'marinade'. Refere-se especificamente à mistura líquida (geralmente à base de óleo, ácido como vinagre ou limão, e temperos) usada para amaciar e dar sabor a carnes, aves e peixes antes do cozimento. O conceito é universal na culinária.

Uso comum em culinária para temperar e amaciar.

Termo de origem espanhola, usado em algumas culinárias para mistura de temperos.

Geral, qualquer substância que melhora o sabor.

Pode ser um molho líquido usado para marinar.

Lacking strong flavor; the opposite of food prepared with adobo.

In English, 'adobo' most commonly refers to the iconic Filipino dish. However, the term originates from the Spanish verb 'adobar' (to marinate or season). Therefore, it can also be understood more broadly as a type of marinade or seasoning, especially one with Spanish or Latin American influences. The key elements are often vinegar, spices, and sometimes soy sauce or other savory liquids.

Reference to a specific, well-known dish.

General description of the seasoning mixture.

A liquid mixture used to soak foods before cooking, primarily for flavor and tenderizing.

A broader term for any substance added to food to enhance its flavor.

Refers to food preserved in brine or vinegar; related to preservation aspect of adobo.

Alimento que no ha sido preparado ni sazonado.

El 'adobo' es un término muy arraigado en la gastronomía española y latinoamericana. Se refiere tanto a la mezcla de ingredientes (a menudo vinagre, aceite, especias, sal, ajo) utilizada para dar sabor, conservar o ablandar carnes y pescados, como al acto de aplicar dicha mezcla. En Filipinas, 'adobo' es un plato nacional icónico. La palabra proviene del español 'adobar', que significa sazonar o marinar.

Mezcla líquida para dar sabor y ablandar carnes o pescados.

Condimento o salsa que se añade a los alimentos para realzar su sabor.

Puede referirse a una preparación líquida o espesa para acompañar o aderezar.

Em português do Brasil, 'adobo' não é uma palavra de uso corrente no dia a dia culinário, sendo mais frequentemente substituída por 'marinada' ou 'tempero'. No entanto, é compreendida em contextos que remetem à culinária espanhola, filipina ou latino-americana, onde o termo é central. A sua função principal é conferir sabor e, por vezes, ajudar na conservação ou amaciar carnes.

Referência a um prato específico de origem estrangeira.

Uso em contexto culinário, similar a tempero ou marinada.

Mistura líquida para temperar e amaciar carnes.

Pode se referir a misturas usadas para conservar alimentos.

Lacking strong flavor; the opposite of well-seasoned.

The term 'adobo' originates from Spanish and is widely used in various cuisines, particularly in Latin America and Asia (like the Philippines). In English, 'adobo' often specifically refers to the Filipino dish, but it can also be used more generally for a marinade or seasoning mixture, especially one with Spanish or Latin American influences. The key is its function as a flavor enhancer and tenderizer.

Culinary context, referring to a specific dish.

General use as a marinade or seasoning mixture.

A liquid mixture in which meat, fish, or other food is steeped or soaked before cooking.

General term for substances added to food to enhance flavor.

Can refer to a thick sauce used as an adobo.

El término 'adobo' tiene una fuerte raigambre en la cocina española y latinoamericana. Se refiere tanto a la mezcla de ingredientes (vinagre, aceite, especias, sal) utilizada para conservar o dar sabor a los alimentos, como al acto de aplicar dicha mezcla. En Filipinas, 'adobo' designa un plato nacional muy popular. En español, la palabra es de uso común y bien entendida en contextos culinarios.

Uso generalizado como condimento o preparación.

Aplicación culinaria para realzar sabor y textura.

Sustancia que se añade a los alimentos para realzar su sabor.

Puede referirse a una salsa espesa utilizada como adobo.

Sem sabor, o oposto de um alimento bem temperado.

O termo 'adobo' tem origens espanholas e é amplamente utilizado em diversas culinárias, especialmente na latino-americana e asiática (como nas Filipinas). No Brasil, embora o conceito de marinar e temperar alimentos seja comum, a palavra 'adobo' em si não é tão corrente quanto 'marinada' ou 'tempero', sendo mais associada a pratos específicos de outras culturas.

Mistura líquida para temperar e amaciar carnes antes do cozimento.

Geral, qualquer substância usada para realçar o sabor dos alimentos.

Pode se referir a um molho espesso usado como adobo.

Você sabia?

Diariamente, uma palavra que vai ficar na sua cabeça.

adobo

Sinônimos e antônimos

Sinônimos (4)