Matéria sobre gastronomia regional brasileira.

Reportagem sobre sustentabilidade pesqueira.

Artigo científico sobre espécies marinhas.

Romance que descreve a vida dos pescadores na Bahia.

O badejo assado com batatas é um prato delicioso.

Pedimos um peixe grelhado, que o garçom disse ser um tipo de badejo.

Origem incerta, possivelmente de origem africana.

Grouper is a marine fish highly valued in various cuisines, particularly those with a strong coastal influence. Its white, mild-flavored flesh makes it versatile for different preparation methods, such as roasting, grilling, or stewing. The exact identification of 'badejo' can vary regionally, with the term often encompassing different species within the Mycteroperca genus or even fish with similar characteristics from other families.

A general term for various marine fish, sometimes including species similar to groupers.

Refers to various marine fish, some of which are closely related to or confused with groupers.

El término 'grouper' en inglés se refiere a una variedad de peces marinos de la familia Serranidae, conocidos por su carne blanca y sabor suave. Son muy populares en diversas cocinas, especialmente en regiones costeras. La traducción al español suele ser 'mero', aunque 'badejo' y 'garoupa' son términos comunes en portugués para especies similares. La versatilidad del mero en la cocina permite prepararlo de diversas maneras: asado, a la parrilla, frito o en guisos.

Nombre común en portugués para peces de la familia Serranidae, a menudo intercambiable con mero.

Pez marino de carne blanca, a veces confundido o usado como sinónimo regional de mero.

O termo 'grouper' em inglês refere-se a uma variedade de peixes marinhos da família Serranidae, conhecidos por sua carne branca e sabor suave. São muito populares em diversas culinárias, especialmente em regiões costeiras. A tradução para o português pode variar, sendo 'badejo' e 'garoupa' os termos mais comuns, dependendo da espécie e da região. A versatilidade do grouper na cozinha permite que seja preparado de várias formas: assado, grelhado, frito ou em ensopados.

Nome comum em português para peixes da família Serranidae, frequentemente intercambiável com garoupa.

Nome comum em português para peixes da família Serranidae, similar ao badejo.

The Spanish term 'mero' refers to marine fish of the Serranidae family, valued for their white flesh and mild flavor. They are common in Mediterranean cuisine and other coastal regions. In Portuguese, the most direct translation is 'badejo', although 'garoupa' and 'cherne' can also refer to similar species depending on the region. The mero is a versatile fish, suitable for roasting, grilling, frying, or stewing.

Portuguese common name for Serranidae fish, often interchangeable with mero.

White-fleshed marine fish, sometimes confused with or used regionally for mero.

El mero es un pez marino de la familia Serranidae, apreciado por su carne blanca y sabor suave. Es un ingrediente común en la gastronomía mediterránea y de otras zonas costeras. El término 'mero' en español se aplica a varias especies, y su traducción a otros idiomas puede variar, siendo 'grouper' en inglés y 'badejo' o 'garoupa' en portugués. Su versatilidad culinaria permite prepararlo asado, a la parrilla, frito o en guisos.

Aunque pertenece a otra familia, en algunas regiones puede referirse a pescados de carne blanca similar al mero.

O termo 'mero' em espanhol refere-se a peixes marinhos da família Serranidae, valorizados pela sua carne branca e sabor suave. São comuns na culinária mediterrânea e em outras regiões costeiras. Em português, a tradução mais direta é 'badejo', embora 'garoupa' e 'cherne' também possam ser usados para espécies semelhantes dependendo da região. O mero é um peixe versátil, adequado para assar, grelhar, fritar ou cozinhar em ensopados.

Nome comum em português para peixes da família Serranidae, frequentemente intercambiável com mero.

Nome comum em português para peixes da família Serranidae, similar ao mero.

El mero es un pez marino muy valorado en diversas gastronomías, especialmente en aquellas con una fuerte influencia costera. Su carne blanca y sabor suave lo hacen versátil para diferentes métodos de preparación, como asado, a la parrilla o guisado. La identificación exacta del 'badejo' puede variar regionalmente, siendo común que el término abarque diferentes especies dentro del género Mycteroperca o incluso peces con características similares de otras familias.

O badejo é um peixe marinho valorizado em diversas gastronomias, especialmente naquelas com forte influência costeira. Sua carne branca e sabor suave o tornam versátil para diferentes métodos de preparo, como assado, grelhado ou cozido. A identificação exata do 'badejo' pode variar regionalmente, sendo comum que o termo abranja diferentes espécies dentro do gênero Mycteroperca ou até peixes de características semelhantes de outras famílias.

Nome comum para peixes da família Serranidae, frequentemente intercambiável com badejo em algumas regiões.

Peixe marinho de carne branca, também da família Serranidae, por vezes confundido ou usado como sinônimo regional de badejo.

badejo

Sinônimos e antônimos

Sinônimos