Gordura localizada na cintura:

A banha de porco deixa o torresmo crocante.

Em Guimarães, quem quiser arriscar um pouco além do tradicional bacalhau pode optar por rojões -cubos de lombo do porco cozidos por várias horas na banha do próprio animal.

Antes de visitar as criações do artista basco, Pitt também esteve numa das extremidades da baía da Concha, que banha a cidade de San Sebastián.

Mas também é possível escolher outras variedades de sanduíche, batatas fritas em banha de porco, refrigerantes, bebidas alcoólicas e até cigarros sem filtro.

Vegetable fat, a common alternative to lard.

In English, 'lard' specifically refers to rendered pig fat. It was historically a primary cooking fat in many Western cuisines due to its availability and properties, lending a distinct flavor and texture to baked goods and fried foods. While its popularity declined with the rise of vegetable shortenings and healthier fat options, it remains a key ingredient in traditional recipes and is appreciated for its unique culinary contributions. Other animal fats like 'suet' (from beef or mutton) are also used but have different applications.

Rendered pig fat, commonly used in cooking.

General term for fatty matter, can include animal fat.

Fat from around the kidneys and loin of beef, sheep, etc., often used in baking.

Grasa vegetal, alternativa común a la manteca.

En español, 'manteca' se refiere principalmente a la grasa de cerdo solidificada, muy utilizada en la cocina tradicional de muchos países hispanohablantes, especialmente para repostería y frituras. Aporta sabor y textura característicos. Aunque su uso ha variado con la disponibilidad de otras grasas, sigue siendo un componente importante en recetas clásicas. El término 'grasa' es más genérico, y 'sebo' se refiere a grasas de otros animales como la res o el cordero.

Grasa de cerdo, especialmente la usada para cocinar.

Grasa animal sólida, a menudo de res o cordero.

Em português, 'banha' refere-se especificamente à gordura de porco solidificada, um elemento importante na culinária tradicional brasileira e portuguesa, usada em pães, bolos e frituras para conferir sabor e textura. Embora óleos vegetais sejam mais comuns hoje, a banha ainda é valorizada em receitas autênticas. O termo pode ser genérico para gordura animal, mas o contexto culinário geralmente aponta para a de porco.

Gordura animal sólida, pode ser de porco ou outros animais.

In Spanish, 'manteca' primarily refers to rendered pig fat, a staple in traditional cuisines of many Spanish-speaking countries, especially for pastries and frying, imparting a characteristic flavor and texture. While its use has evolved with other fats, it remains vital in classic recipes. 'Grasa' is a more general term, and 'sebo' refers to fats from animals like beef or mutton.

Em português, 'banha' é o termo mais próximo de 'manteca' (espanhol), referindo-se à gordura de porco solidificada, essencial em muitas receitas tradicionais brasileiras e portuguesas, como pães, bolos e frituras. Embora o uso de óleos vegetais seja predominante hoje, a banha ainda é apreciada por seu sabor e textura únicos. O termo pode ser mais genérico para gordura animal, mas o contexto culinário geralmente especifica a de porco.

Gordura de porco solidificada, usada na culinária.

Termo genérico para substância adiposa.

Gordura vegetal, alternativa comum à banha.

A 'banha' em português do Brasil refere-se primariamente à gordura de porco solidificada, amplamente utilizada na culinária tradicional, especialmente em preparações como pães, bolos e frituras. Embora seu uso tenha diminuído com a popularização de óleos vegetais e outras gorduras, ela ainda é valorizada por conferir sabor e textura específicos a certos pratos. O termo também pode ser usado de forma mais genérica para qualquer substância gordurosa animal.

Gordura animal sólida, muitas vezes associada a menor qualidade.

Gordura de porco, especialmente a usada para cozinhar.

Você sabia?

Diariamente, uma palavra que vai ficar na sua cabeça.

banha

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

Antônimos