O gênero Capsicum engloba variedades como a pimenta malagueta e o pimentão.

Do latim científico Capsicum, possivelmente derivado do grego kapto, 'engolir', em referência ao ardor dos frutos.

The genus Capsicum originates from the Americas and is fundamental to the cuisine of many cultures worldwide. The presence of capsaicin varies enormously among species and cultivars, determining the level of spiciness, which is a highly appreciated sensory characteristic in many cuisines, but can also be a factor of aversion. The domestication and cultivation of Capsicum have led to a vast diversity of shapes, colors, and flavors.

Refers to the hot varieties within the genus.

El género Capsicum es originario de América y es fundamental en la cocina de diversas culturas alrededor del mundo. La presencia de capsaicina varía enormemente entre las especies y cultivares, determinando el nivel de picante, que es una característica sensorial muy apreciada en muchas gastronomías, pero también puede ser un factor de aversión. La domesticación y el cultivo del Capsicum han dado lugar a una vasta diversidad de formas, colores y sabores.

Término general para los frutos picantes del género.

Frutos del género Capsicum con sabor suave y menos picante.

O gênero Capsicum é originário das Américas e é fundamental na culinária de diversas culturas ao redor do mundo. A presença de capsaicina varia enormemente entre as espécies e cultivares, determinando o nível de picância, que é uma característica sensorial muito apreciada em muitas gastronomias, mas também pode ser um fator de aversão. A domesticação e o cultivo do Capsicum levaram a uma vasta diversidade de formas, cores e sabores.

Termo genérico para os frutos picantes do gênero.

Frutos do gênero Capsicum com sabor suave e menos picância.

capsicum

Sinônimos e antônimos

Sinônimos