O churrasco ficou mais saboroso com o chimichurri caseiro.

Origem incerta, possivelmente de origem indígena sul-americana ou relacionada a 'chico' (pequeno) e 'murri' (molho).

Chimichurri is an emblematic sauce from Argentine and Uruguayan cuisine, often associated with grilled meats (asado). Its popularity has spread globally, especially in countries with a strong barbecue culture. The base of fresh herbs, garlic, vinegar, and oil gives it a vibrant, slightly acidic flavor that complements the richness of the meat without overpowering it. Variations exist, such as dry chimichurri, which uses dehydrated herbs.

Common usage in culinary and barbecue contexts.

Description of ingredients and preparation.

General term for liquid or semi-liquid preparations accompanying food.

Substance added to enhance the flavor of food.

El chimichurri es una salsa emblemática de la cocina argentina y uruguaya, frecuentemente asociada a carnes a la parrilla (asado). Su popularidad se ha extendido globalmente, especialmente en países con una fuerte cultura de barbacoa. La base de hierbas frescas, ajo, vinagre y aceite le confiere un sabor vibrante y ligeramente ácido, que complementa la riqueza de la carne sin sobrecargarla. Existen variaciones, como el chimichurri seco, que utiliza hierbas deshidratadas.

Uso común en contextos de cocina y asados.

Descripción de ingredientes y preparación.

Término genérico para preparaciones líquidas o semilíquidas que acompañan alimentos.

Sustancia añadida para realzar el sabor de los alimentos.

Chimichurri é um molho emblemático da culinária argentina e uruguaia, frequentemente associado a carnes grelhadas (asado). Sua popularidade se estendeu globalmente, especialmente em países com forte cultura de churrasco. A base de ervas frescas, alho, vinagre e óleo confere um sabor vibrante e levemente ácido, que complementa a riqueza da carne sem sobrecarregá-la. Existem variações, como o chimichurri seco, que utiliza ervas desidratadas.

Uso comum em contextos de culinária e churrasco.

Termo genérico para preparações líquidas ou semilíquidas que acompanham alimentos.

Substância adicionada para realçar o sabor dos alimentos.

chimichurri

Sinônimos e antônimos

Sinônimos