chimichurri
Inglês
Palavras facilmente confundidas
saucedressingsalsaNotas: O nome do molho é mantido em inglês.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
sauce·condiment
sauce: Termo genérico para preparações líquidas ou semilíquidas que acompanham alimentos.condiment: Substância adicionada para realçar o sabor dos alimentos.
Regência e colocações
chimichurri of...
garlic chimichurri
Indica o ingrediente principal ou característica.
chimichurri with...
chimichurri with parsley
Especifica componentes adicionais.
Contexto cultural e nuances
Chimichurri é um molho emblemático da culinária argentina e uruguaia, frequentemente associado a carnes grelhadas (asado). Sua popularidade se estendeu globalmente, especialmente em países com forte cultura de churrasco. A base de ervas frescas, alho, vinagre e óleo confere um sabor vibrante e levemente ácido, que complementa a riqueza da carne sem sobrecarregá-la. Existem variações, como o chimichurri seco, que utiliza ervas desidratadas.
Espanhol
Palavras facilmente confundidas
salsaaderezovinagretaNotas: O termo é o mesmo no espanhol rioplatense.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
salsa·aderezo
salsa: Termo genérico para preparações líquidas ou semilíquidas que acompanham alimentos.aderezo: Substância adicionada para realçar o sabor dos alimentos.
Regência e colocações
chimichurri de...
chimichurri de ajo
Indica o ingrediente principal ou característica.
chimichurri con...
chimichurri con perejil
Especifica componentes adicionais.
Contexto cultural e nuances
Chimichurri é um molho emblemático da culinária argentina e uruguaia, frequentemente associado a carnes grelhadas (asado). Sua popularidade se estendeu globalmente, especialmente em países com forte cultura de churrasco. A base de ervas frescas, alho, vinagre e óleo confere um sabor vibrante e levemente ácido, que complementa a riqueza da carne sem sobrecarregá-la. Existem variações, como o chimichurri seco, que utiliza ervas desidratadas.
EN: chimichurri · ES: chimichurri