Coalhado:

Gosto de comer coalhada com mel no café da manhã.

A coalhada fresca é ideal para fazer queijo caseiro.

Do latim 'coagulatum', particípio passado de 'coagulare', coagular.

A homus bit fin, sopa de grão-de-bico com frango, alho-poró e canela, e o tradicional caldo chique-baraque (cappelletti recheado de carne moída na coalhada preparada com alho e hortelã) completam o menu.

Almoço: o quibe de nozes, com recheio de coalhada seca e carne, vem guarnecido de espaguete de legumes.

Frutos do Cerrado (nº 320) A rede de sorveterias oferece sabores exóticos para massas cremosas e picolés, tais como, murici, araçá, jatobá, taperabá, curriola, coalhada, entre outros.

Milk in its original liquid state, before coagulation.

Curdled milk is a traditional food in many cultures, including Brazilian, where it is consumed plain, with honey, fruits, or as an ingredient in savory and sweet recipes. Homemade production is common, utilizing natural or induced milk fermentation. Its texture can range from creamy to firmer, depending on the preparation method and type of milk used.

Culinary instruction, comparing ingredients.

A more descriptive and technical term for the state of milk.

Refers to a similar dairy product, but generally firmer and with a distinct manufacturing process.

Leche en su estado líquido original, antes de la coagulación.

La cuajada es un alimento tradicional en muchas culturas, incluida la brasileña, donde se consume sola, con miel, frutas o como ingrediente en recetas saladas y dulces. Su producción casera es común, aprovechando la fermentación natural o inducida de la leche. La textura puede variar de cremosa a más firme, dependiendo del método de preparación y del tipo de leche utilizada.

Instrucción culinaria, comparando ingredientes.

Término más descriptivo y técnico para el estado de la leche.

Se refiere a un producto lácteo similar, pero generalmente más firme y con un proceso de fabricación distinto.

Leite em seu estado líquido original, antes da coagulação.

A coalhada é um alimento tradicional em muitas culturas, incluindo a brasileira, onde é consumida pura, com mel, frutas, ou como ingrediente em receitas salgadas e doces. Sua produção caseira é comum, aproveitando a fermentação natural ou induzida do leite. A textura pode variar de cremosa a mais firme, dependendo do método de preparo e do tipo de leite utilizado.

Instrução culinária, comparando ingredientes.

Termo mais descritivo e técnico para o estado do leite.

Refere-se a um produto lácteo similar, mas geralmente mais firme e com processo de fabricação distinto.

coalhada

Sinônimos e antônimos

Sinônimos