O consomé de galinha foi servido bem quente.

Ele pediu um consomé de cereja para finalizar o jantar.

Do francês 'consommé', particípio passado de 'consommer' (consumir).

Contrasts clarification and concentration.

Opposes the density and richness of consommé.

Consommé, of French origin, is a meat or fish broth that has undergone a rigorous clarification process, resulting in a clear, intensely flavored liquid. It is valued in haute cuisine both as a base for more elaborate dishes and as an appetizer or digestive, depending on its preparation and ingredients. The second meaning, referring to a strong alcoholic beverage, is less common and can vary regionally.

Culinary use as a foundation for other dishes.

Describes the process of obtaining consommé.

Contrasta la clarificación y concentración.

Oposición a la densidad y riqueza del consomé.

El consomé, de origen francés, es un caldo de carne o pescado que ha pasado por un riguroso proceso de clarificación, resultando en un líquido límpido y de sabor intenso. Es valorado en la alta cocina tanto como base para platos más elaborados como aperitivo o digestivo, dependiendo de su preparación e ingredientes. La segunda acepción, refiriéndose a una bebida alcohólica fuerte, es menos común y puede variar regionalmente.

Uso culinario como base para otros platos.

Servido como primer plato en las comidas.

Bebida digestiva servida después de la comida.

Describe el proceso de obtención del consomé.

Contrasta a clarificação e concentração.

Oposição à densidade e riqueza do consomé.

O consomé, de origem francesa, é um caldo de carne ou peixe que passou por um processo rigoroso de clarificação, resultando em uma bebida límpida e de sabor intenso. É valorizado na alta gastronomia tanto como base para pratos mais elaborados quanto como um aperitivo ou digestivo, dependendo da sua preparação e ingredientes. A segunda acepção, referindo-se a uma bebida alcoólica forte, é menos comum e pode variar regionalmente.

Uso culinário como base para outros pratos.

Servido como prato inicial em refeições.

Bebida digestiva servida após a refeição.

Descreve o processo de obtenção do consomé.

El consomé, de origen francés, es un caldo de carne o pescado que ha pasado por un riguroso proceso de clarificación, resultando en un líquido límpido y de sabor intenso. Es valorado en la

consomé

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