refogar
Ação de cozinhar alimentos em gordura quente, geralmente em fogo brando, para amaciar ou dourar.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
dourarfritarcozinhar em gorduraguisarensoparestufarfritar um poucoamaciarcozinhar para amaciardeixar cozinhar
Antônimos
cozinhar em águacozerendurecer
refogar
Conectando idiomas e culturas
sin:dourar · fritar · cozinhar em gordura · guisar · ensopar
ant:cozinhar em água · cozer · endurecer
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