acido-citrico
Inglês
Palavras facilmente confundidas
ascorbic acidtartaric acidmalic acidNotas: The hyphenated form 'citric-acid' is not standard in English.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
E330·lemon acid
E330: Código de aditivo alimentar europeu.lemon acid: Denominação popular, menos técnica.
Regência e colocações
add citric acid to
It is common to add citric acid to preserve recipes to increase acidity.
Indica a incorporação do ácido cítrico em uma mistura ou produto.
use citric acid as
Citric acid is used as an acidulant in soft drinks.
Especifica a função ou aplicação do ácido cítrico.
citric acid reaction with
The reaction of citric acid with sodium bicarbonate produces carbon dioxide.
Descreve a interação química do ácido cítrico com outras substâncias.
Contexto cultural e nuances
O ácido cítrico é um composto orgânico amplamente conhecido e utilizado no dia a dia, especialmente na culinária e em produtos de limpeza. Sua presença natural em frutas cítricas como limões e laranjas o torna familiar para muitas pessoas. Na indústria alimentícia, é valorizado por sua capacidade de realçar sabores, atuar como acidulante e conservante, além de ser um componente chave em bebidas e doces. Sua aplicação se estende a outros setores, como cosméticos e produtos de limpeza, onde contribui para a formulação de produtos eficazes e com aromas agradáveis. A percepção geral é de um composto seguro e versátil.
Espanhol
Palavras facilmente confundidas
ácido ascórbicoácido tartáricoácido málicoNotas: A forma hifenizada 'ácido-cítrico' não é padrão em espanhol.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
E330·lemon acid
E330: Código de aditivo alimentar europeu.lemon acid: Denominação popular, menos técnica.
Regência e colocações
add citric acid to
It is common to add citric acid to preserve recipes to increase acidity.
Indica a incorporação do ácido cítrico em uma mistura ou produto.
use citric acid as
Citric acid is used as an acidulant in soft drinks.
Especifica a função ou aplicação do ácido cítrico.
citric acid reaction with
The reaction of citric acid with sodium bicarbonate produces carbon dioxide.
Descreve a interação química do ácido cítrico com outras substâncias.
Contexto cultural e nuances
O ácido cítrico é um composto orgânico amplamente conhecido e utilizado no dia a dia, especialmente na culinária e em produtos de limpeza. Sua presença natural em frutas cítricas como limões e laranjas o torna familiar para muitas pessoas. Na indústria alimentícia, é valorizado por sua capacidade de realçar sabores, atuar como acidulante e conservante, além de ser um componente chave em bebidas e doces. Sua aplicação se estende a outros setores, como cosméticos e produtos de limpeza, onde contribui para a formulação de produtos eficazes e com aromas agradáveis. A percepção geral é de um composto seguro e versátil.
EN: citric acid · ES: ácido cítrico
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