Palavras
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bife-de-lombo

InglêsInglês

tenderloin steak(substantivo)
Exemplos de uso
"The tenderloin steak was perfectly cooked."→ "O bife-de-lombo estava cozido na perfeição."
"A well-marbled tenderloin steak is a sign of quality."→ "O tenderloin steak é um corte de carne bovina muito macio."(Descrição geral do corte em português.)↗ Descrição de Cortes de Carne
"The chef recommended the tenderloin steak for its tenderness."→ "No cardápio, o tenderloin steak era a opção mais cara."(Situação em um restaurante, referindo-se ao corte pelo nome em inglês.)↗ Menu de Restaurante

Palavras facilmente confundidas

filet mignonsirloin steakribeye steak

Notas: Tenderloin é o corte mais comum para 'bife-de-lombo'.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

filet mignon·beef tenderloin

filet mignon: Tradução direta e mais comum no Brasil.beef tenderloin: Sinônimo amplamente utilizado no Brasil para o mesmo corte.

Antônimos

tough cuts

Regência e colocações

cook a tenderloin steak

It's important not to overcook a tenderloin steak.

Combinação comum para descrever o preparo.

tenderloin steak recipe

I found a great tenderloin steak recipe online.

Verbo de ação associado ao preparo.

Contexto cultural e nuances

Embora 'tenderloin steak' seja o termo técnico em inglês, no Brasil é mais comum referir-se a este corte como 'bife-de-lombo' ou, mais popularmente, 'filé mignon'. A sua fama advém da sua extrema maciez e sabor delicado, sendo um dos cortes mais valorizados na culinária mundial. É frequentemente servido em ocasiões especiais.

EspanholEspanhol

bife de lomo(substantivo)
Exemplos de uso
"Pedimos un bife de lomo a la parrilla."→ "Pedimos um bife-de-lombo grelhado."(Termo direto e compreendido.)
"El bife de lomo es un corte tierno y jugoso, ideal para la parrilla."→ "O bife de lomo é um corte de carne bovina muito apreciado."(Descrição geral do corte em português.)↗ Descrição de Cortes de Carne
"Pedimos un bife de lomo al punto menos, estaba exquisito."→ "No restaurante, pedimos um bife de lomo ao ponto."(Situação em um restaurante, referindo-se ao corte pelo nome em espanhol.)↗ Pedido em Restaurante

Palavras facilmente confundidas

solomillofileteentrecot

Notas: Solomillo é mais comum na Espanha, bife de lomo é mais usado em alguns países da América Latina e compreendido no Brasil.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

solomillo·filete de lomo

solomillo: Tradução direta e mais comum no Brasil.filete de lomo: Sinônimo amplamente utilizado no Brasil para o mesmo corte.

Antônimos

corte duro

Regência e colocações

bife de lomo a la plancha

El bife de lomo a la plancha es una opción saludable y deliciosa.

Combinação comum para descrever o preparo.

servir bife de lomo

El bife de lomo se suele servir con patatas o ensalada.

Verbo de ação associado ao preparo.

Contexto cultural e nuances

Embora 'bife de lomo' seja o termo em espanhol, no Brasil é mais comum usar 'bife-de-lombo' ou 'filé mignon' para se referir a este corte de carne bovina. Este corte é altamente valorizado pela sua maciez e sabor suave, sendo uma escolha frequente em pratos de alta gastronomia e para celebrações.

bife-de-lombo

EN: tenderloin steak · ES: bife de lomo

PalavrasConectando idiomas e culturas

Referências

PT-BR
↗ Bife de Lombo
EN
↗ Tenderloin Steak
ES
↗ Bife de Lomo