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cassoulet

InglêsInglês

cassoulet(noun)
Exemplos de uso
"The restaurant is famous for its authentic cassoulet."→ "O restaurante é famoso pelo seu autêntico cassoulet."
"The cassoulet, a hearty bean and meat stew, is a classic French dish."(Descrição geral do prato.)↗ Cassoulet - Wikipédia
"This restaurant is famous for its authentic cassoulet."→ "We serve the cassoulet with a good red wine."(Sugestão de harmonização.)↗ Harmonização de Vinhos com Cassoulet

Palavras facilmente confundidas

stewcasseroleragout

Notas: O termo é o mesmo em inglês, mantendo a origem francesa.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

stew·casserole

stew: Termo genérico para cozido de carne e vegetais.casserole: Refere-se a um prato cozido lentamente, similar em método.

Regência e colocações

make cassoulet

We decided to make cassoulet from scratch for Sunday dinner.

Indica a preparação do prato.

eat cassoulet

I love to eat cassoulet during the winter months.

Indica o ato de consumir o prato.

Contexto cultural e nuances

Cassoulet é um prato emblemático do sudoeste da França, especificamente da região de Languedoc. Sua origem remonta à Idade Média, com variações que dependem da cidade ou vilarejo. Tradicionalmente, é feito com feijão branco (geralmente o feijão de Tarbes), carnes de porco (como toucinho, linguiça e partes salgadas) e confit de pato ou ganso. A preparação é longa e lenta, resultando em um guisado rico e saboroso. A adaptação do prato em outras culinárias pode simplificar os ingredientes ou o método de preparo.

EspanholEspanhol

cassoulet(sustantivo masculino)
Exemplos de uso
"Probamos un delicioso cassoulet en el sur de Francia."→ "Provamos um delicioso cassoulet no sul da França."(O termo é mantido do francês, sendo compreendido em contextos gastronômicos.)
"El cassoulet es un plato tradicional del suroeste de Francia."(Descrição geral do prato.)↗ Cassoulet - Wikipedia
"Probamos un delicioso cassoulet en un pequeño restaurante en Toulouse."(Experiência gastronômica específica.)↗ Viaje Gastronómico a Toulouse

Palavras facilmente confundidas

guisopotajeestofado

Notas: O termo é mantido do francês.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

guiso·potaje

guiso: Termo genérico para um prato cozido lentamente com carne e vegetais.potaje: Refere-se a um prato de leguminosas cozidas, frequentemente espesso, similar em consistência.

Regência e colocações

hacer cassoulet

Vamos a hacer cassoulet para la cena de invierno.

Indica a preparação do prato.

comer cassoulet

Me encanta comer cassoulet cuando visito Francia.

Indica o ato de consumir o prato.

Contexto cultural e nuances

Cassoulet é um prato emblemático do sudoeste da França, originário da região de Languedoc. Seu nome vem da panela de barro tradicional, a 'cassole', em que é cozido. Tradicionalmente, é feito com feijão branco (geralmente o feijão de Tarbes), carnes de porco (como toucinho, linguiça e partes salgadas) e confit de pato ou ganso. É um prato substancioso e reconfortante, considerado um pilar da culinária francesa rústica. Existem variações regionais, sendo as mais famosas as de Toulouse, Carcassonne e Castelnaudary.

cassoulet

EN: cassoulet · ES: cassoulet

PalavrasConectando idiomas e culturas

Referências

PT-BRENES
↗ Cassoulet - Wikipédia
PT-BREN
↗ Cassoulet definition
ES
↗ Cassoulet en el Diccionario de la lengua española