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defumadouro

InglêsInglês

smoker(noun)

Flexões

smokers
Exemplos de uso
"The smell of burning wood came from the smoker at the back of the farm."→ "O cheiro de lenha queimando vinha do defumadouro nos fundos da fazenda."
"The aroma coming from the smoker indicated the process was going well."→ "O aroma que saía do defumadouro indicava que o processo estava a correr bem."(Descrição de uma instalação de processamento de alimentos.)Processo de Defumação
"We need a larger smoker to meet the demand."→ "Precisamos de um defumadouro maior para atender à demanda."(Discussão sobre infraestrutura para produção de alimentos defumados.)Produção de Alimentos

Palavras facilmente confundidas

smokysmokehousesmoking

Notas: Smoker é mais comum para o equipamento, smokehouse para a construção.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

smokehouse·smoking chamber

smokehouse: Refere-se frequentemente a um edifício ou estrutura especificamente concebida para defumar carne ou peixe.smoking chamber: Termo mais técnico para a parte do equipamento onde ocorre a defumação.

Regência e colocações

wood smoker

The wood smoker imparts a special flavor to the salmon.

Especifica o material principal do equipamento.

industrial smoker

The factory acquired an industrial smoker to increase production.

Refere-se a equipamentos de grande escala.

Contexto cultural e nuances

O termo 'smoker' em inglês refere-se ao aparelho ou estrutura utilizada para a defumação, um método de conservação e aromatização de alimentos. As variações culturais nas técnicas de defumação, incluindo os tipos de madeira utilizados, a temperatura e a duração, resultam em diversos perfis de sabor e texturas em todo o mundo. Este processo é antigo e está profundamente enraizado nas tradições culinárias.

EspanholEspanhol

ahumadero(noun)

Flexões

ahumaderos
Exemplos de uso
"El olor a leña quemada provenía del ahumadero en la parte trasera de la granja."→ "O cheiro de lenha queimando vinha do defumadouro nos fundos da fazenda."(Termo mais comum para o local ou equipamento.)
"El aroma que salía del ahumadero indicaba que el proceso estaba yendo bien."→ "O aroma que saía do defumadouro indicava que o processo estava a correr bem."(Descrição de um local de processamento de alimentos.)Processo de Defumação
"Necesitamos un ahumadero más grande para satisfacer la demanda."→ "Precisamos de um defumadouro maior para atender à demanda."(Discussão sobre infraestrutura para produção de alimentos defumados.)Produção de Alimentos

Palavras facilmente confundidas

ahumadorahumadoahumadora

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

fumadero·cámara de ahumado

fumadero: Termo mais comum em Portugal para um local de fumagem, mas pode referir-se a locais de fumo de tabaco.cámara de ahumado: Descrição mais técnica do equipamento.

Regência e colocações

ahumadero de leña

El ahumadero de leña imparte un sabor especial al salmón.

Especifica o material principal do equipamento.

ahumadero industrial

La fábrica adquirió un ahumadero industrial para aumentar la producción.

Refere-se a equipamentos de grande escala.

Contexto cultural e nuances

O termo 'ahumadero' em espanhol refere-se à construção ou equipamento utilizado para o processo de defumação, seja para conservação ou para conferir sabor a alimentos como carnes, peixes e queijos. A defumação é uma técnica ancestral com variações culturais significativas em todo o mundo, influenciando o tipo de madeira utilizada, a temperatura e o tempo de exposição, resultando em diferentes perfis de sabor e texturas.

defumadouro

EN: smoker · ES: ahumadero

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