cozida

Do latim 'cocta', particípio passado de 'coquere', que significa cozinhar, assar, ferver, amadurecer.

Sentido literal: submetido ao calor para preparo culinário.

Sentido literal predominante. Usos figurados como 'fácil', 'simples', 'preparado'.

A expressão 'batata cozida' é um exemplo comum de uso figurado no Brasil, significando algo muito fácil de fazer ou resolver. Em contextos mais informais, pode se referir a algo que foi 'armado' ou 'combinado' previamente, como em 'uma história cozida'.

Registros em manuscritos e documentos que tratam de culinária e costumes alimentares da Península Ibérica, precursores do português brasileiro.

A culinária 'cozida' era fundamental na dieta básica, com pratos como feijão cozido, carnes cozidas e vegetais cozidos.

Popularização de receitas de 'cozidos' como pratos familiares e tradicionais em diversas regiões do Brasil, como o 'cozido à brasileira'.

Buscas por receitas de 'feijão cozido', 'legumes cozidos', 'carne cozida' são constantes em sites e aplicativos de culinária.

Uso em memes e piadas referindo-se à facilidade de algo ('isso é batata cozida').

Cenas de preparo de alimentos, refeições familiares com pratos cozidos são recorrentes, retratando o cotidiano e a cultura alimentar brasileira.

Inglês: 'boiled' (literalmente cozido em água fervente), 'cooked' (cozido em geral). Espanhol: 'cocido' (cozido em geral, especialmente em caldos e sopas), 'hervido' (fervido). O conceito de 'cozido' como um prato específico (mistura de carnes e vegetais cozidos juntos) é forte em português e espanhol ('cocido').

A palavra 'cozida' mantém sua relevância primária no contexto culinário, sendo essencial para a descrição de métodos de preparo e pratos tradicionais brasileiros. Seus usos figurados, embora menos frequentes que o literal, ainda aparecem em contextos informais para denotar simplicidade ou algo previamente arranjado.