amidos
Significado de amidos
Significados de amidos
substantivo masculino plural
Carboidrato complexo, polissacarídeo, que serve como principal reserva energética em plantas e fungos. É um componente importante da dieta humana, encontrado em alimentos como cereais, tubérculos e leguminosas.
"Os amidos são a principal fonte de energia para o corpo humano."
Formal:
Neutro:
Nota: Termo comum em nutrição e bioquímica.
substantivo masculino plural
Nome genérico para uma classe de polissacarídeos formados por unidades de glicose, com estrutura linear (amilose) ou ramificada (amilopectina).
"A digestão dos amidos começa na boca com a ação da amilase salivar."
Formal:
Nota: Usado em contextos científicos e técnicos.
💡 Termo amplamente utilizado em contextos culinários, nutricionais e científicos.
Origem da palavra amidos
Linha do tempo de amidos
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Grega e Latim
Antiguidade Clássica — do grego 'amylon' (ἄμυλον), que significa 'não moído', referindo-se a grãos não triturados. O termo evoluiu para o latim 'amylum', mantendo o sentido de farinha fina ou amido.
Origem
Do grego 'amylon' (ἄμυλον), significando 'não moído', referindo-se a grãos não triturados.
Evoluiu para o latim 'amylum', mantendo o sentido de farinha fina ou amido.
Uso Contemporâneo no Brasil
Século XX-Atualidade — 'Amidos' é amplamente utilizado na culinária brasileira (ex: polvilho, tapioca, fécula de batata), na indústria (papel, têxtil) e na nutrição. O plural 'amidos' é comum ao se referir a diferentes tipos ou fontes da substância.
Substância orgânica de reserva nutritiva, encontrada em vegetais, que se converte em glicose.
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