chibé
Significado de chibé
Alimento feito de farinha de mandioca ou milho, misturada com água ou caldo, geralmente consumido como acompanhamento ou substituto de pão.
Significados de chibé
substantivo masculino
Mingau ou pirão ralo feito de farinha de mandioca ou milho, água ou caldo, comum na culinária amazônica.
"No café da manhã, comi um chibé com peixe frito."
Neutro:
Nota: Termo comum na região amazônica do Brasil.
substantivo masculino
Pão rústico feito de farinha de mandioca, água e sal, assado em folha de bananeira ou diretamente na brasa.
"O pescador levou chibé para comer na canoa."
Neutro:
Nota: Variação do preparo, mais consistente que o mingau.
💡 Termo de origem indígena, comumente usado na culinária da região amazônica.
Origem da palavra chibé
Linha do tempo de chibé
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Indígena e Primeiros Usos
Período Pré-Colonial - Origem em línguas indígenas amazônicas, referindo-se a um alimento básico feito de farinha de mandioca ou milho, misturado com água ou caldo. Era um componente essencial da dieta de diversos povos originários.
Origem
Deriva de línguas indígenas amazônicas, referindo-se a um alimento básico feito de farinha de mandioca ou milho, misturado com água ou caldo. (corpus_girias_regionais.txt)
Momentos Culturais
O chibé é frequentemente celebrado em festivais gastronômicos regionais e aparece em representações culturais da Amazônia, como em livros e documentários sobre a culinária local.
Adaptação e Difusão no Período Colonial
Séculos XVI a XIX - A palavra 'chibé' e o alimento que descreve foram incorporados à dieta colonial brasileira, especialmente nas regiões Norte e Nordeste, adaptando-se às disponibilidades locais de farinha e aos costumes alimentares da população miscigenada, incluindo indígenas, africanos e colonos europeus.
Traduções de chibé
Espanhol
Inglês
Alimento feito de farinha de mandioca ou milho, misturada com água ou caldo, geralmente consumido como acompanhamento ou substituto de pão.
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