curcuma
Significado de curcuma
Planta da família do gengibre, cujas raízes e rizomas são usados como tempero e corante, e também na medicina tradicional.
Significados de curcuma
substantivo feminino
Nome comum dado a diversas espécies do gênero *Curcuma*, especialmente *Curcuma longa*, cujos rizomas (raízes) são utilizados na culinária como tempero (dando cor amarela e sabor característico a pratos como o curry) e na medicina popular por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
"O pó de curcuma é essencial para dar cor ao arroz."
Neutro:
Nota: A forma 'cúrcuma' é mais comum no Brasil, enquanto 'açafrão-da-terra' é também amplamente utilizada.
💡 A pronúncia mais comum no Brasil é com 'c' forte (kúr-ku-ma), embora a pronúncia com 'c' suave (súr-ku-ma) também seja encontrada.
Origem da palavra curcuma
Linha do tempo de curcuma
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
A palavra 'curcuma' tem origem no sânscrito 'kunkuma', que se refere à planta e ao seu pigmento amarelo vibrante. Essa raiz sânscrita passou para o persa como 'kurkum', e daí para o árabe como 'kurkum'.
Origem
Sânscrito 'kunkuma', referindo-se à planta e ao seu pigmento amarelo.
Evoluiu para 'kurkum' no persa e 'kurkum' no árabe, mantendo a referência à planta.
Mudanças de Sentido
Ganhou destaque científico e popular por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, com o termo 'curcumina' (o composto ativo) tornando-se amplamente conhecido. A palavra 'curcuma' mantém seu sentido original, mas agora carrega um peso de saúde e bem-estar.
Planta da família do gengibre, cujas raízes e rizomas são usados como tempero e corante, e também na medicina tradicional.
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