emulsificante
Significado de emulsificante
Substância que auxilia na formação e estabilização de emulsões.
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substantivo masculino
Substância que, adicionada a uma mistura de líquidos imiscíveis (como óleo e água), permite a formação de uma emulsão estável, dispersando um líquido no outro em pequenas gotículas.
"A lecitina de soja é um emulsificante natural comum em alimentos."
Formal:
Neutro:
Nota: Comum nas indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica.
💡 O termo é amplamente utilizado em contextos científicos e industriais.
Origem da palavra emulsificante
Linha do tempo de emulsificante
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Deriva do latim 'emulsus', particípio passado de 'emulgere', que significa 'ordenhar' ou 'extrair leite'. O termo se refere à mistura de substâncias imiscíveis, como óleo e água, que se assemelham à aparência leitosa de uma emulsão.
Origem
Do latim 'emulsus', particípio passado de 'emulgere' (ordenhar, extrair leite). A raiz remete à ideia de extração e mistura, que se aplica à formação de emulsões.
Entrada na Língua Portuguesa
A palavra 'emulsificante' e seus derivados surgiram no vocabulário científico e técnico, especialmente a partir do desenvolvimento da química e da indústria de alimentos e cosméticos nos séculos XIX e XX. Sua entrada no português se deu por meio de empréstimos e adaptações de termos técnicos internacionais.
Uso Contemporâneo
Atualmente, 'emulsificante' é um termo amplamente utilizado na indústria alimentícia, farmacêutica, cosmética e química. É uma palavra formal e dicionarizada, essencial para descrever ingredientes e processos que criam e estabilizam emulsões em produtos do dia a dia.
Traduções de emulsificante
Espanhol
Flexões mais comuns: emulsionantes
Notas: Termo técnico padrão.
Inglês
Flexões mais comuns: emulsifiers
Notas: Termo técnico padrão.
Definições de emulsificante
Classe gramatical: adjetivo de dois gêneros e substantivo masculino.
Plural: emulsificantes.
Separação silábica: e-mul-si-fi-can-te.
Substância que auxilia na formação e estabilização de emulsões.
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