escargot
Significado de escargot
Caracol comestível, especialmente o da espécie Helix pomatia, preparado culinariamente.
Significados de escargot
substantivo masculino
Caracol terrestre comestível, geralmente preparado com manteiga, alho e ervas.
"Pedimos um escargot para começar o jantar."
Nota: Termo de origem francesa amplamente adotado na culinária internacional e brasileira.
💡 O termo é usado tanto para o animal quanto para o prato preparado com ele.
Origem da palavra escargot
Linha do tempo de escargot
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Origem no francês 'escargot', que por sua vez deriva do latim vulgar 'escargare', possivelmente relacionado a 'caracol'. A palavra francesa para caracol comestível se estabeleceu no uso culinário.
Origem
Derivação de 'escargare', termo possivelmente relacionado a caracol.
Adotada como 'escargot' para designar o caracol comestível, especialmente na culinária.
Entrada no Português Brasileiro
A palavra 'escargot' entrou no vocabulário culinário brasileiro, especialmente em contextos de alta gastronomia e influência francesa, provavelmente a partir do século XX, com a expansão de restaurantes e o intercâmbio cultural.
Caracol comestível, especialmente o da espécie Helix pomatia, preparado culinariamente.
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