fitase
Significado de fitase
Significados de fitase
substantivo feminino
Enzima que atua na hidrólise de ligações éster, frequentemente encontrada em plantas e microrganismos, envolvida em processos metabólicos e na degradação de compostos orgânicos.
"A fitase presente no farelo de arroz auxilia na digestão de fitatos."
Formal:
Nota: Termo comum em bioquímica e nutrição animal.
💡 Termo técnico amplamente utilizado em áreas como bioquímica, biologia molecular e zootecnia.
Origem da palavra fitase
Linha do tempo de fitase
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
A palavra 'fitase' tem origem no grego 'phyton' (φυτόν), que significa planta, e o sufixo '-ase', comum em enzimologia para indicar uma enzima. Assim, 'fitase' refere-se a uma enzima relacionada a plantas.
Origem
Deriva do grego 'phyton' (φυτόν), significando 'planta', e do sufixo '-ase', indicativo de enzima. O termo foi cunhado para descrever enzimas com funções específicas em organismos vegetais ou relacionadas a compostos de origem vegetal.
Entrada na Língua Portuguesa
A palavra 'fitase' entrou no vocabulário científico e técnico da língua portuguesa, especialmente no Brasil, com o avanço da bioquímica e da agronomia, a partir do século XX, para descrever enzimas específicas encontradas em plantas ou que atuam sobre compostos vegetais.
Mudanças de Sentido
Inicialmente, o termo 'fitase' podia abranger diversas enzimas de plantas. Com o avanço da pesquisa, o sentido se especializou para enzimas que catalisam a hidrólise do ácido fítico (inositol hexafosfato), um antinutriente comum em sementes e grãos.
Enzima que catalisa a hidrólise de ligações éster.
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