gingerol
Significado de gingerol
substantivo
Significados de gingerol
substantivo masculino
Principal componente fenólico e oleorresina do gengibre, responsável pelo seu ardor e aroma característicos. Possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
"O gingerol é extraído do rizoma do gengibre para uso em alimentos e medicamentos."
Formal:
Nota: Termo de uso comum em química, farmacologia e culinária.
💡 Termo científico amplamente aceito e utilizado.
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Origem da palavra gingerol
Do inglês 'gingerol', derivado de 'ginger' (gengibre).
gingerol
A história viva das palavras
Composto químico responsável pelo sabor picante do gengibre.
A história viva das palavras