maltose
Significado de maltose
Significados de maltose
substantivo feminino
Açúcar obtido pela ação de enzimas sobre o amido, presente no malte e em outros cereais germinados; dissacarídeo formado por duas moléculas de glicose.
"A maltose é um carboidrato importante na fermentação."
Formal:
Nota: Termo de uso comum em bioquímica, nutrição e indústria alimentícia.
💡 Termo técnico científico.
Origem da palavra maltose
Linha do tempo de maltose
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XIX — do inglês 'maltose', termo cunhado a partir de 'malt' (malte) e o sufixo '-ose', indicando um carboidrato.
Origem
Deriva do inglês 'maltose', que por sua vez é formado pela junção de 'malt' (malte, cereal germinado e seco) e o sufixo '-ose', comum na nomenclatura de açúcares e carboidratos.
Entrada na Língua Portuguesa
Final do século XIX / Início do século XX — A palavra 'maltose' entra no vocabulário científico e técnico do português, especialmente em contextos de química, bioquímica e nutrição, refletindo o avanço da ciência e a adoção de terminologia internacional.
Uso Contemporâneo
Atualidade — 'Maltose' é um termo dicionarizado e formal, utilizado predominantemente em contextos acadêmicos, científicos, médicos e na indústria alimentícia. Seu uso é técnico e específico, sem grande penetração na linguagem coloquial ou popular.
Um dissacarídeo composto por duas unidades de glicose, formado pela hidrólise do amido.
A história viva das palavras