massa-de-ovos
Significado de massa-de-ovos
Mistura de ovos batidos, geralmente com outros ingredientes, usada em culinária.
Significados de massa-de-ovos
substantivo feminino
Mistura de ovos batidos, frequentemente com adição de outros ingredientes como leite, creme, açúcar ou sal, utilizada como base para diversas preparações culinárias, como bolos, tortas, omeletes ou cremes.
"A massa-de-ovos ficou homogênea após ser bem batida."
Nota: Termo comum em receitas culinárias.
💡 Usado principalmente no contexto de culinária e gastronomia.
Origem da palavra massa-de-ovos
Linha do tempo de massa-de-ovos
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Deriva da junção de 'massa' (do latim 'massa', significando porção de matéria compacta) e 'ovos' (do latim 'ovum', plural de 'ovum', ovo).
Uso Moderno e Culinária Contemporânea
Século XX até a Atualidade - A expressão 'massa de ovos' é amplamente utilizada na culinária brasileira, especialmente em receitas de bolos, tortas, pudins e outras sobremesas. Ganha especificidade com o avanço da gastronomia e a popularização de livros e programas de culinária.
Momentos Culturais
Popularização através de programas de culinária na televisão e revistas especializadas, consolidando a expressão no vocabulário doméstico brasileiro.
Mudanças de Sentido
Refere-se especificamente a misturas culinárias onde ovos são o componente principal ou base, como em massas de bolo, cremes e recheios.
Mistura de ovos batidos, geralmente com outros ingredientes, usada em culinária.
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