organoléptico
Significado de organoléptico
Relativo aos órgãos dos sentidos, especialmente no que se refere à percepção de qualidades como sabor, aroma e textura.
Significados de organoléptico
adjetivo
Que se refere ou é percebido pelos órgãos dos sentidos, especialmente o paladar e o olfato; diz-se de características de alimentos ou substâncias que podem ser avaliadas sensorialmente.
"A análise organoléptica do vinho revelou notas frutadas e um leve toque amadeirado."
Nota: Comum em contextos de avaliação de alimentos, bebidas e produtos químicos.
💡 Termo técnico amplamente utilizado em áreas como gastronomia, enologia, química e farmacologia.
Origem da palavra organoléptico
Linha do tempo de organoléptico
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XIX - Formada a partir do grego 'organon' (órgão) e 'leptos' (delicado, sutil), referindo-se à percepção pelos órgãos dos sentidos.
Origem
Do grego 'organon' (órgão) e 'leptos' (delicado, sutil). A junção dos termos remete à capacidade de percepção sutil pelos órgãos sensoriais.
Mudanças de Sentido
Expansão para descrever a qualidade intrínseca de produtos e experiências que são percebidas pelos sentidos, indo além da mera descrição técnica para abranger apreciação e avaliação.
Momentos Culturais
Popularização em manuais de degustação de vinhos e outras bebidas, onde a avaliação organoléptica se torna um critério fundamental.
Relativo aos órgãos dos sentidos, especialmente no que se refere à percepção de qualidades como sabor, aroma e textura.
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