pecorino
Significado de pecorino
Tipo de queijo italiano, geralmente feito de leite de ovelha, com sabor forte e salgado.
Significados de pecorino
substantivo masculino
Queijo italiano de massa dura, feito tradicionalmente com leite de ovelha, caracterizado por seu sabor salgado e picante.
"O pecorino romano ralado deu um toque especial à massa."
Formal:
Neutro:
Nota: Frequentemente usado na culinária italiana, especialmente em pratos como cacio e pepe e carbonara.
substantivo masculino
Designação genérica para queijos feitos com leite de ovelha, inspirados no estilo italiano.
"Este pecorino artesanal tem um sabor surpreendente."
Formal:
Neutro:
Nota: Pode referir-se a queijos de outras origens que seguem o método de produção do pecorino italiano.
💡 Termo amplamente reconhecido no contexto gastronômico.
Origem da palavra pecorino
Linha do tempo de pecorino
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Origem italiana, derivado de 'pecora' (ovelha), referindo-se ao leite de ovelha usado na sua produção. O termo 'pecorino' em si remonta a tempos em que a produção de queijo com leite de ovelha era comum na região.
Origem
Do italiano 'pecorino', que por sua vez deriva de 'pecora', significando 'ovelha'. Refere-se diretamente ao uso de leite de ovelha na fabricação do queijo.
Entrada no Português Brasileiro
A palavra 'pecorino' entrou no vocabulário culinário brasileiro, especialmente em contextos gastronômicos que valorizam queijos importados e de origem específica. Sua adoção é mais recente, ligada à globalização e ao interesse por culinárias estrangeiras.
Uso Contemporâneo
Utilizado principalmente para descrever um tipo específico de queijo italiano, conhecido por seu sabor forte e salgado, feito tradicionalmente de leite de ovelha. É um termo dicionarizado e formal em contextos culinários.
Tipo de queijo italiano, geralmente feito de leite de ovelha, com sabor forte e salgado.
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