seitan
Significado de seitan
substantivo
Alimento de origem vegetal feito a partir do glúten do trigo, comumente usado como substituto da carne.
Significados de seitan
substantivo masculino
Produto alimentício obtido pela extração do glúten da farinha de trigo, cozido e temperado, que possui textura semelhante à da carne e é amplamente utilizado na culinária vegetariana e vegana.
"O seitan grelhado com legumes é uma ótima opção de prato principal."
Neutro:
Nota: Termo de origem japonesa, adaptado para o português.
💡 O termo é amplamente reconhecido e utilizado no Brasil, especialmente em contextos relacionados à alimentação saudável, vegetariana e vegana.
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Origem da palavra seitan
Do italiano 'seitan', do alemão 'Seitan', do japonês 'seitan' (精蛋).
seitan
A história viva das palavras
Alimento de origem vegetal feito a partir do glúten do trigo, comumente usado como substituto da carne.
A história viva das palavras