semolina
Significado de semolina
Grão de trigo moído grosseiramente, usado na culinária.
Significados de semolina
substantivo feminino
Grão de trigo (geralmente durum) moído grosseiramente, com textura granulada, usado como base para massas, pães, bolos e sobremesas.
"A semolina é ideal para fazer cuscuz marroquino."
Formal:
Neutro:
Nota: Termo comum na culinária italiana e mediterrânea, amplamente adotado no Brasil.
💡 Palavra de uso comum em contextos culinários.
Origem da palavra semolina
Linha do tempo de semolina
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XIV - do italiano semolino, diminutivo de semola, que por sua vez deriva do latim simila, significando farinha fina.
Origem
Do italiano 'semolino', diminutivo de 'semola', que tem origem no latim 'simila', significando 'farinha fina'.
Entrada no Português
Século XIX - A palavra 'semolina' entra no vocabulário português, provavelmente através do intercâmbio culinário e imigratório, associada a receitas europeias.
Uso Contemporâneo
Atualidade - 'Semolina' é uma palavra formal/dicionarizada, amplamente utilizada na culinária brasileira para designar o grão de trigo moído grosseiramente, ingrediente base para massas, pães e sobremesas.
Grão de trigo moído grosseiramente, usado na culinária.
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