vinagrete
Significado de vinagrete
Molho à base de azeite, vinagre, sal e outros temperos, usado para temperar saladas e outros pratos.
Significados de vinagrete
substantivo masculino
Mistura de tomate, cebola, pimentão, cheiro-verde e outros ingredientes picados, temperada com azeite, vinagre e sal, servida como acompanhamento de churrasco e outros pratos.
"O churrasco ficou completo com o vinagrete bem temperado."
Formal:
Neutro:
Nota: Acepção específica da culinária brasileira, especialmente em churrascarias.
💡 A palavra 'vinagrete' é amplamente utilizada no Brasil com dois sentidos principais: o molho para saladas e a preparação de legumes picados.
Origem da palavra vinagrete
Linha do tempo de vinagrete
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XVII — do francês vinaigrette, diminutivo de vinaigre (vinagre), referindo-se a um molho à base de vinagre.
Origem
Do francês 'vinaigrette', diminutivo de 'vinaigre' (vinagre). O sufixo '-ette' indica algo pequeno ou um preparo derivado.
Momentos Culturais
Popularização em programas de culinária na televisão brasileira, solidificando sua receita e presença nas mesas.
Popularização no Brasil
Século XX — O 'vinagrete' se consolida como um acompanhamento comum em churrascos e pratos do cotidiano brasileiro, adaptando-se com ingredientes locais como tomate, cebola e pimentão, e em algumas regiões, com a adição de cheiro-verde e outros temperos.
Molho à base de azeite, vinagre, sal e outros temperos, usado para temperar saladas e outros pratos.
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