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zabaione

Significado de zabaione

substantivo

Sobremesa cremosa feita com gemas de ovo, açúcar e vinho (geralmente Marsala ou Vinho do Porto), batida em banho-maria.

Significados de zabaione

  1. substantivo masculino

    Creme doce e espumoso, tradicionalmente servido quente, feito com gemas de ovo batidas com açúcar e vinho.

    "O zabaione com frutas vermelhas era o final perfeito para o jantar."

    Nota: Termo culinário de origem italiana.

💡 Termo amplamente reconhecido em contextos de gastronomia.

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Origem da palavra zabaione

Italiano 'zabaione', possivelmente derivado de um nome próprio ou de 'salva', que significa 'salvar'.
zabaione

Sobremesa cremosa feita com gemas de ovo, açúcar e vinho (geralmente Marsala ou Vinho do Porto), batida em banho-maria.

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