A salada foi temperada com folhas de azedinha-do-campo colhidas na fazenda.

Wood sorrel, belonging to the genus *Oxalis*, is widely recognized in various cultures for its trifoliate leaves and characteristically sour taste, due to the presence of oxalic acid. This acidity makes it a culinary ingredient in some regions and a plant frequently found in countrysides and gardens, sometimes considered a weed. Its resemblance to clover is notable, but the difference in taste and floral structure distinguishes it.

Botanical description and general characteristics.

Safety warning and botanical identification.

A general term for plants with a sour taste, often including species of *Oxalis*.

Often confused due to the trifoliate leaf structure, though shamrocks are typically *Trifolium* species and lack the pronounced sour taste.

La acederilla, perteneciente al género *Oxalis*, es ampliamente reconocida en diversas culturas por sus hojas trifoliadas y sabor característicamente ácido, debido a la presencia de ácido oxálico. Esta acidez la convierte en un ingrediente culinario en algunas regiones y una planta frecuentemente encontrada en ambientes campestres y jardines, a veces considerada una mala hierba. Su parecido con el trébol es notable, pero la diferencia en el sabor y la estructura floral la distingue.

Descripción botánica y características generales.

Advertencia de seguridad e identificación botánica.

Nombre común en España para varias especies del género *Oxalis*, destacando su sabor ácido.

Aunque se asemeja al trébol (*Trifolium*), este término se usa a veces para las *Oxalis* por su sabor y aroma característicos.

A azedinha-do-campo, pertencente ao gênero *Oxalis*, é amplamente reconhecida em diversas culturas por suas folhas trifoliadas e sabor caracteristicamente ácido, devido à presença de ácido oxálico. Essa acidez a torna um ingrediente culinário em algumas regiões e uma planta frequentemente encontrada em ambientes campestres e jardins, por vezes considerada uma erva daninha. Sua semelhança com o trevo é notável, mas a diferença no sabor e na estrutura floral a distingue.

Descrição botânica e características gerais.

Alerta de segurança e identificação botânica.

Nome científico do gênero botânico ao qual pertencem muitas espécies conhecidas popularmente como azedinha.

Termo genérico para plantas com sabor ácido, incluindo frequentemente espécies de *Oxalis*.

Common name in Spain for various species of the genus *Oxalis*, highlighting their sour taste.

Although it resembles clover (*Trifolium*), this term is sometimes used for *Oxalis* due to their characteristic flavor and aroma.

Sinônimo comum em Espanha para várias espécies do gênero *Oxalis*, destacando seu sabor ácido.

A general term for plants with a sour taste, often including species of Oxalis.

Sinônimo comum, especialmente em algumas regiões do Brasil.

Você sabia?

Diariamente, uma palavra que vai ficar na sua cabeça.

azedinha-do-campo

Sinônimos e antônimos

Sinônimos