Adoro comer um cebiche fresco no almoço.

Origem incerta, possivelmente do quéchua 'cebiche' ou do espanhol 'seviche'.

Ceviche is an iconic dish in Latin American cuisine, particularly from Peru. Its preparation involves marinating raw fish or seafood in citrus juices, such as lime or lemon, which 'cooks' the food through acidity. It is traditionally served with accompaniments like sliced red onion, chili peppers (like ají), cilantro, and in some regions, corn or sweet potato. The freshness of the ingredients is crucial for the dish's quality.

Indicates the geographical and culinary origin of the dish.

Describes variations of the dish with different ingredients.

The original spelling, less common in English but recognized.

El cebiche es un plato icónico de la gastronomía latinoamericana, especialmente de Perú. Su preparación consiste en marinar pescado crudo o mariscos en jugos cítricos, como limón o lima, que 'cocinan' el alimento a través de la acidez. Tradicionalmente se sirve con acompañamientos como cebolla morada en rodajas, ají (chile), cilantro y, en algunas regiones, maíz o camote (batata). La frescura de los ingredientes es crucial para la calidad del plato.

Se refiere al plato de pescado crudo marinado.

Indica el origen geográfico y culinario del plato.

Describe variaciones del plato con diferentes ingredientes.

La grafía original, menos común en inglés pero reconocida.

Una variante ortográfica, menos frecuente.

Ceviche é um prato icônico na culinária latino-americana, especialmente do Peru. Sua preparação envolve marinar peixe cru ou frutos do mar em sucos cítricos, como limão ou lima, que 'cozinham' o alimento através da acidez. Tradicionalmente, é servido com acompanhamentos como cebola roxa fatiada, pimenta (como ají), coentro e, em algumas regiões, milho ou batata-doce. A frescura dos ingredientes é crucial para a qualidade do prato.

Refere-se ao prato de peixe cru marinado.

Indica a origem geográfica e culinária do prato.

Descreve variações do prato com diferentes ingredientes.

Grafia original, menos comum em inglês, mas reconhecida.

La grafía original, menos común en español pero reconocida.

O ceviche é um prato icônico na culinária latino-americana, especialmente do Peru. Sua preparação envolve marinar peixe cru ou frutos do mar em sucos cítricos, como limão ou lima, que 'cozinham' o alimento através da acidez. Tradicionalmente, é servido com acompanhamentos como cebola roxa fatiada, pimenta (como ají), coentro e, em algumas regiões, milho ou batata-doce. A frescura dos ingredientes é crucial para a qualidade do prato.

El cebiche es un plato emblemático de la gastronomía latinoamericana, especialmente de Perú. Su preparación consiste en marinar pescado crudo o mariscos en jugos cítricos, como limón o lima, que 'cocinan' el alimento a través de la acidez. Tradicionalmente se sirve con acompañamientos como cebolla morada en rodajas, ají (chile), cilantro y, en algunas regiones, maíz o camote (batata). La frescura de los ingredientes es crucial para la calidad del plato.

La grafía más común y extendida en español.

O cebiche é um prato emblemático da culinária latino-americana, especialmente do Peru. Sua preparação envolve a marinada de peixe cru ou frutos do mar em sucos cítricos, como limão ou lima, que 'cozinham' o alimento através da acidez. É tradicionalmente servido com acompanhamentos como cebola roxa fatiada, pimenta (como ají), coentro e, em algumas regiões, milho ou batata-doce. A frescura dos ingredientes é crucial para a qualidade do prato.

Grafia mais comum em inglês e espanhol, frequentemente usada em contextos internacionais.

Variação ortográfica menos comum, mas ainda encontrada.

cebiche

Sinônimos e antônimos

Sinônimos