Adoro comer ceviche fresco em dias quentes.

Do espanhol peruano 'ceviche', possivelmente de origem quéchua.

Ceviche is a quintessential dish from Peru, popular across Latin America. Its defining characteristic is the 'cooking' of raw fish using the acidity of citrus juices, typically lime or lemon. It's commonly served as an appetizer or a light main course, often accompanied by corn, sweet potato, or lettuce. The freshness of the ingredients is paramount for a high-quality ceviche.

Describing a dish in a gastronomic setting.

El ceviche es un plato emblemático de la cocina peruana, con variaciones en otros países de América Latina. Su característica principal es la 'cocción' del pescado crudo a través de la acidez del jugo cítrico, como limón o lima. A menudo se sirve como aperitivo o plato principal ligero, acompañado de maíz, batata o lechuga. La frescura de los ingredientes es fundamental para la calidad del ceviche.

Descripción de un plato en un contexto gastronómico.

Descripción genérica de la preparación.

O ceviche é um prato emblemático da culinária peruana, com variações em outros países da América Latina. Sua característica principal é a 'cocção' do peixe cru através da acidez do suco cítrico, como limão ou lima. É frequentemente servido como entrada ou prato principal leve, acompanhado de milho, batata-doce ou alface. A frescura dos ingredientes é fundamental para a qualidade do ceviche.

Descrição de um prato em um contexto gastronômico.

Ceviche is an emblematic dish of Peruvian cuisine, with variations in other Latin American countries. Its main characteristic is the 'cooking' of raw fish through the acidity of citrus juice, such as lemon or lime. It is often served as an appetizer or a light main course, accompanied by corn, sweet potato, or lettuce. The freshness of the ingredients is fundamental to the quality of ceviche.

ceviche

Sinônimos e antônimos

Sinônimos