banhas
Inglês
Flexões
lardPalavras facilmente confundidas
fatgreasesuettallowNotas: Principalmente gordura de porco solidificada.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
fat·grease·suet
fat: Termo genérico para substâncias adiposas.grease: Gordura de porco solidificada.suet: Fatty and coarse, especially from beef or mutton around the kidneys.
Antônimos
lean·dry
Regência e colocações
rendered from
Lard is rendered from pork fat.
Especifica a origem da gordura.
use lard for
Use lard for a flaky pie crust.
Refere-se ao uso em cozinha.
Contexto cultural e nuances
O termo 'lard' em inglês corresponde a 'banha' em português, referindo-se especificamente à gordura de porco solidificada. É um ingrediente tradicional na culinária de muitos países, incluindo o Brasil, onde é usado para fritar, assar e dar sabor a diversos pratos. Embora seu uso tenha diminuído, ainda é apreciado em receitas autênticas.
Espanhol
Flexões
mantecasPalavras facilmente confundidas
grasaseboaceitemantequillaNotas: Principalmente gordura de porco.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
grasa·sebo
grasa: Gordura de porco solidificada.sebo: Termo genérico para substâncias adiposas.
Antônimos
magro·seco
Regência e colocações
manteca de cerdo
La manteca de cerdo da un sabor especial a las patatas fritas.
Especifica a origem da gordura.
manteca vegetal
Se prefiere la manteca vegetal para hacer hojaldres más ligeros.
Refere-se a gordura de origem vegetal.
Contexto cultural e nuances
O termo 'manteca' em espanhol corresponde a 'banha' em português, referindo-se à gordura de porco solidificada. É um ingrediente tradicional na culinária de países de língua espanhola, assim como no Brasil, usado para fritar, assar e dar sabor. Sua presença em receitas tradicionais é marcante.
EN: lard · ES: manteca