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almôndega

Significado de almôndega

substantivo

Significados de almôndega

  1. substantivo feminino

    Preparado culinário em forma de bolinha, feito geralmente de carne moída, pão ou farinha, ovos e temperos, cozido em molho.

    "A avó preparou um delicioso espaguete com almôndegas."

    Nota: Termo comum na culinária brasileira e internacional.

  2. substantivo feminino

    Em alguns contextos, pode se referir a um tipo de bolinho doce, feito com massa de pão ou bolo, frito ou assado e coberto com calda ou açúcar.

    "As crianças adoraram as almôndegas doces de canela."

    Nota: Menos comum que a acepção salgada.

💡 A forma mais comum refere-se ao prato salgado.

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Origem da palavra almôndega

Do árabe hispânico *al-mu'addal*, que significa 'a polida' ou 'a moldada'.

Linha do tempo de almôndega

Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.

Século XIIIOrigem

Origem Etimológica

Século XIII - A palavra 'almôndega' tem origem no árabe hispânico 'al-bunduqa', que significa 'a avelã', em referência ao formato arredondado e pequeno. Este termo, por sua vez, deriva do árabe clássico 'bunduqah'.

Origem

Século XIIIOrigem

Do árabe hispânico 'al-bunduqa', que significa 'a avelã', derivado do árabe clássico 'bunduqah'. A referência é ao formato arredondado e pequeno.

Idade Média

Entrada no Português e Evolução

Idade Média - A palavra e o conceito de almôndegas chegam à Península Ibérica com a influência árabe. Inicialmente, referia-se a pequenas bolas de carne moída, temperadas e cozidas, frequentemente em molhos. A disseminação ocorre através de receitas e costumes culinários.

Séculos XIX e XXHoje

Consolidação e Uso no Brasil

Séculos XIX e XX - A almôndega se estabelece como um prato popular em diversas culturas, incluindo a brasileira, adaptando-se a ingredientes locais e preferências regionais. Torna-se um item comum em lares e restaurantes.

almôndega

Bolinha feita de carne moída, temperada e cozida, geralmente em molho.

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