batatas-fritas
Significado de batatas-fritas
Batatas cortadas em palitos finos e fritas em óleo quente.
Significados de batatas-fritas
substantivo feminino plural
Pequenos pedaços de batata, geralmente em formato de palito, fritos em óleo até ficarem crocantes.
"Pedimos uma porção de batatas-fritas para acompanhar o hambúrguer."
Nota: O termo é frequentemente usado no plural, mesmo referindo-se a uma porção única.
💡 Termo de uso comum em restaurantes, lanchonetes e no dia a dia.
Origem da palavra batatas-fritas
Linha do tempo de batatas-fritas
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Introdução no Brasil
Século XIX - Início da popularização do prato na Europa e América. A batata, originária dos Andes, já era cultivada no Brasil, mas a forma de preparo 'frita em palitos' ganha força com influências estrangeiras.
Origem
A origem do nome é descritiva: 'batata' (do quíchua 'papa') + 'frita' (particípio passado do verbo 'fritar', do latim 'frigere', que significa esfriar, resfriar, mas no contexto culinário, cozinhar em gordura quente). A junção descreve o método de preparo. A popularização do prato como 'french fries' (batatas fritas em palitos) é atribuída à Bélgica ou França, com a disseminação global ocorrendo a partir do século XIX.
Consolidação e Popularização
Anos 1950-1980 - A 'batata frita' se estabelece como acompanhamento comum em restaurantes, lanchonetes e lares brasileiros. A palavra 'batata-frita' (com ou sem hífen) se consolida no vocabulário.
Momentos Culturais
A ascensão das lanchonetes e restaurantes de comida rápida no Brasil torna a 'batata-frita' um item onipresente em filmes, novelas e na cultura popular, associada a momentos de descontração e juventude.
Batatas cortadas em palitos finos e fritas em óleo quente.
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